tag:blogger.com,1999:blog-86908445842094723032024-03-13T15:56:34.207+01:00GodteMed godter...Godtehttp://www.blogger.com/profile/13533827627100650453noreply@blogger.comBlogger187125tag:blogger.com,1999:blog-8690844584209472303.post-66336644530658015392012-04-22T21:58:00.001+02:002012-04-22T21:58:36.238+02:00Flere dekorerede negleJeg ved det godt. I har tilmeldt jer en kageblog og nu får i dekorerede negle.<br />
Tough luck! <br />
<br />
Jeg synes, det er noget af det sjoveste - og jeg har kun ét problem - at jeg enten skal gro mig nogle flere negle, eller acceptere at tage det af hver eller hver anden dag.. <br />
<br />
Her er et lille galleri af de sidste par ugers negledesigns.<br />
<br />
Først et design med one stroke blomster.<br />
Det gøres med en firkantet pensel, som dyppes i to farver og dernæst formes der blomsterblade på neglen.<br />
Nemt, ikk'? Nej... Men sjovt!<br />
<br />
Denne blå farve var SÅ smuk, og det samlede resultat var jeg ret tilfreds med. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-T9f-VlEMohw/T5Ra-p5yWWI/AAAAAAAACH0/Ep0JnfmHLyc/s1600/305648_10150747156089349_600284348_9368818_1414348550_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-T9f-VlEMohw/T5Ra-p5yWWI/AAAAAAAACH0/Ep0JnfmHLyc/s640/305648_10150747156089349_600284348_9368818_1414348550_n.jpg" width="478" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-fFKWvWyx6W0/T5Ra_i-EhDI/AAAAAAAACH8/jySNOCNF_9o/s1600/524067_10150747153974349_600284348_9368809_1375292940_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-j4K5yYf01i0/T5RbAWA4JMI/AAAAAAAACIE/28B5mtZMjdM/s1600/534888_10150747159879349_600284348_9368838_369788314_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-j4K5yYf01i0/T5RbAWA4JMI/AAAAAAAACIE/28B5mtZMjdM/s400/534888_10150747159879349_600284348_9368838_369788314_n.jpg" width="298" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-cO-QgzTAUNo/T5RbEYiprkI/AAAAAAAACIM/VZTgkIcJHDc/s1600/543084_10150747157844349_600284348_9368826_1800941244_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="http://2.bp.blogspot.com/-cO-QgzTAUNo/T5RbEYiprkI/AAAAAAAACIM/VZTgkIcJHDc/s400/543084_10150747157844349_600284348_9368826_1800941244_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-r1MkqVgkAyQ/T5RbI6vZJ2I/AAAAAAAACIs/dspRNgCYSLc/s1600/575637_10150747184439349_600284348_9369020_1258404376_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-r1MkqVgkAyQ/T5RbI6vZJ2I/AAAAAAAACIs/dspRNgCYSLc/s400/575637_10150747184439349_600284348_9369020_1258404376_n.jpg" width="298" /></a></div>
<br />
Her har jeg brugt en marmoreringstekning med vand.<br />
<br />
Hver finger tapes ind, så kun neglen er fri. Der dyppes forskellige farver neglelak ned i et glas med flaskevand, og et mønster laves med en tandstikker.<br />
<br />
Dernæst stikkes den enkelte negl ned over den del af mønsteret, der ønskes på neglen og voila - så har man sådan et fint mønster.<br />
Besværligt, ja - og sjovt!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-7Wd_IziKCDs/T5RbqS-989I/AAAAAAAACI0/_wlkG68JKCs/s1600/526221_10150739968109349_600284348_9345687_2056610279_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="http://2.bp.blogspot.com/-7Wd_IziKCDs/T5RbqS-989I/AAAAAAAACI0/_wlkG68JKCs/s320/526221_10150739968109349_600284348_9345687_2056610279_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-s8ZF8HvErhc/T5RbrZP7LYI/AAAAAAAACI8/BaKvne65akc/s1600/541300_10150739966844349_600284348_9345681_1758467446_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="http://3.bp.blogspot.com/-s8ZF8HvErhc/T5RbrZP7LYI/AAAAAAAACI8/BaKvne65akc/s320/541300_10150739966844349_600284348_9345681_1758467446_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-UsffmBror1s/T5Rbt0SqaAI/AAAAAAAACJI/1zBxFTOaEaY/s1600/543496_10150739969749349_600284348_9345694_1744140616_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="http://1.bp.blogspot.com/-UsffmBror1s/T5Rbt0SqaAI/AAAAAAAACJI/1zBxFTOaEaY/s320/543496_10150739969749349_600284348_9345694_1744140616_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Et par dage efter måtte jeg også der lave lidt blomster og sætte lidt sten på. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-UCZxikePWFs/T5Rcsrzt6WI/AAAAAAAACJk/2yFYLoclxn4/s1600/154402_10150742260249349_600284348_9355768_352325288_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://4.bp.blogspot.com/-UCZxikePWFs/T5Rcsrzt6WI/AAAAAAAACJk/2yFYLoclxn4/s200/154402_10150742260249349_600284348_9355768_352325288_n.jpg" width="149" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-1LVFuhmJugk/T5Rctrkn_0I/AAAAAAAACJs/STuRuDgQBqw/s1600/546539_10150742258824349_600284348_9355762_279762956_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://3.bp.blogspot.com/-1LVFuhmJugk/T5Rctrkn_0I/AAAAAAAACJs/STuRuDgQBqw/s200/546539_10150742258824349_600284348_9355762_279762956_n.jpg" width="149" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-8_e4H_mCkjc/T5RcuvqV9TI/AAAAAAAACJ0/JW-TIlwAgVQ/s1600/577668_10150742254639349_600284348_9355759_1295838475_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://2.bp.blogspot.com/-8_e4H_mCkjc/T5RcuvqV9TI/AAAAAAAACJ0/JW-TIlwAgVQ/s200/577668_10150742254639349_600284348_9355759_1295838475_n.jpg" width="149" /></a></div>
<br />
Her har jeg brugt en svampeteknik, hvor der er anvendt 4 forskellige farver.<br />
En grundfarve og så tre forskellige lyserøde og en pink, som en efter en er svampet på neglene. Dernæst et mønster stemplet på fra en Konadprægeplade og så en kant med glimmerneglelak - og til sidst top coat.<br />
<br />
Dette design var jeg ret vild med. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-vJ0h5Fb8xPY/T5RfCdgNjdI/AAAAAAAACKs/18-1mDbwf-4/s1600/525615_10150731139209349_600284348_9316218_1032640084_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="http://2.bp.blogspot.com/-vJ0h5Fb8xPY/T5RfCdgNjdI/AAAAAAAACKs/18-1mDbwf-4/s640/525615_10150731139209349_600284348_9316218_1032640084_n.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-LzyaqfjJGIM/T5RfDOsiM2I/AAAAAAAACK0/AJgxx4rCPek/s1600/527467_10150731136719349_600284348_9316199_207364554_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="http://2.bp.blogspot.com/-LzyaqfjJGIM/T5RfDOsiM2I/AAAAAAAACK0/AJgxx4rCPek/s400/527467_10150731136719349_600284348_9316199_207364554_n.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-4bxF7dTbc7s/T5RfD8o3RuI/AAAAAAAACK8/KXCAmUomvKE/s1600/542029_10150731140569349_600284348_9316226_1814358572_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-4bxF7dTbc7s/T5RfD8o3RuI/AAAAAAAACK8/KXCAmUomvKE/s400/542029_10150731140569349_600284348_9316226_1814358572_n.jpg" width="298" /></a></div>
<br />
Dette design har jeg lige lagt i dag. Det blev også ret sødt.<br />
<br />
Et lag ridgefiller. En bund med guldglimmer - 2 lag. En lyserød diagonal - 2 lag. En stribe mørk pink glimmer og så et tryk fra en Konadprægeplade. Til sidst et lag top coat fra Dior. Altid top coat! <br />
<br />
Jeg vil prøve at lave noget lignende, men med en større kontrast mellem bund og Konadtryk.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-NDpUARjoBaA/T5RgXmukyRI/AAAAAAAACLE/WNmMHfgtm84/s1600/530098_10150761955824349_600284348_9395692_508946246_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-NDpUARjoBaA/T5RgXmukyRI/AAAAAAAACLE/WNmMHfgtm84/s640/530098_10150761955824349_600284348_9395692_508946246_n.jpg" width="478" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-4M0je5XTHUI/T5RgY2-uR8I/AAAAAAAACLM/8suREjmBXPY/s1600/535501_10150761957489349_600284348_9395695_334839890_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-4M0je5XTHUI/T5RgY2-uR8I/AAAAAAAACLM/8suREjmBXPY/s400/535501_10150761957489349_600284348_9395695_334839890_n.jpg" width="298" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-WgCOpgstttg/T5RgZm7HleI/AAAAAAAACLU/5G8WIM9jNvA/s1600/540509_10150761956649349_600284348_9395694_1483521261_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-WgCOpgstttg/T5RgZm7HleI/AAAAAAAACLU/5G8WIM9jNvA/s400/540509_10150761956649349_600284348_9395694_1483521261_n.jpg" width="298" /></a></div>
<br />
Suk...jeg har allerede lyst til at tage det af igen, så jeg kan lægge noget nyt! Nå, men 2-3 dage skal det altså sidde! <br />
<br />
Take care ♥Godtehttp://www.blogger.com/profile/13533827627100650453noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-8690844584209472303.post-84693661127061216162012-04-09T16:39:00.001+02:002012-04-09T16:43:39.739+02:00Ny fetishJeg har fået en ny fetish - og det er rigtig sjovt!<br />
<br />
Alene at researche og købe nyt udstyr til den, tager en del tid. Og der er jo uendeligt meget af det. Det er næsten ligesom med kager - bortset fra, at man ikke rigtigt kan spise dem.. Altså det er der jo nogen, der gør, men det det er ikke lige min ting.<br />
<br />
Her er mine spæde forsøg ud i at lege med lakker og mønstre. <br />
<br />
Først med en flot dyb rød/pink fra Mabylline og en sølv striper fra Depend. <br />
Til sidst top coat fra Dior.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-AV5eH4hSddQ/T4LoQEsucOI/AAAAAAAACGQ/pI2x9kBuHWA/s1600/558390_10150721909424349_600284348_9278985_1287367112_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-AV5eH4hSddQ/T4LoQEsucOI/AAAAAAAACGQ/pI2x9kBuHWA/s640/558390_10150721909424349_600284348_9278985_1287367112_n.jpg" width="472" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-UB1Iw0iKvVU/T4LoOQ7a3bI/AAAAAAAACGE/cI-fb4hcW1c/s1600/528420_10150721917784349_600284348_9279038_2099588114_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://1.bp.blogspot.com/-UB1Iw0iKvVU/T4LoOQ7a3bI/AAAAAAAACGE/cI-fb4hcW1c/s200/528420_10150721917784349_600284348_9279038_2099588114_n.jpg" width="149" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-jNBAxJ2rERI/T4LoPAJMLOI/AAAAAAAACGI/uwbHIni6wmA/s1600/543280_10150721916049349_600284348_9279027_1763702414_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://2.bp.blogspot.com/-jNBAxJ2rERI/T4LoPAJMLOI/AAAAAAAACGI/uwbHIni6wmA/s200/543280_10150721916049349_600284348_9279027_1763702414_n.jpg" width="148" /></a></div>
<br />
Det er med fuldt overlæg, at jeg kun har lavet mønstre på de sidste tre
fingre. Jeg synes let, det bliver for meget... men lad os se, om det
ændrer sig hen ad vejen. <br />
<br />
Så blev der leget med de nye stripers og farver fra Depend, som jeg hastigt indkøbte hos Matas.<br />
<br />
Dem med sort låg er stripers (lang og meget tynd pensel) - dem med sølvlåg er almindelige lakker. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-YnuVehkpEc8/T4LqigFv77I/AAAAAAAACHM/Xipb0fyji-o/s1600/539620_10150721572004349_600284348_9277368_561704647_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-YnuVehkpEc8/T4LqigFv77I/AAAAAAAACHM/Xipb0fyji-o/s400/539620_10150721572004349_600284348_9277368_561704647_n.jpg" width="298" /></a></div>
<br />
Det er desværre ret svært, rigtigt at se detaljerne - jeg må lige finde ud af, hvordan jeg bedre kan fotografere dem... Men altså det skal jo også kunne gøres med én hånd.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-UmIoJ18P1z0/T4LpnEvEcGI/AAAAAAAACG0/agbpmHzBT5k/s1600/538612_10150721921894349_600284348_9279057_1058203647_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://3.bp.blogspot.com/-UmIoJ18P1z0/T4LpnEvEcGI/AAAAAAAACG0/agbpmHzBT5k/s200/538612_10150721921894349_600284348_9279057_1058203647_n.jpg" width="149" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/--oxtffqMb3I/T4LpoF2DwaI/AAAAAAAACG8/vMoQXNIBJAU/s1600/547191_10150721919714349_600284348_9279046_474584712_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://4.bp.blogspot.com/--oxtffqMb3I/T4LpoF2DwaI/AAAAAAAACG8/vMoQXNIBJAU/s200/547191_10150721919714349_600284348_9279046_474584712_n.jpg" width="149" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-aNNZGpGwZmQ/T4LppPP28WI/AAAAAAAACHA/_JjyksWYYT8/s1600/564077_10150721920824349_600284348_9279049_902591808_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://3.bp.blogspot.com/-aNNZGpGwZmQ/T4LppPP28WI/AAAAAAAACHA/_JjyksWYYT8/s200/564077_10150721920824349_600284348_9279049_902591808_n.jpg" width="149" /></a></div>
<br />
Her er sidste forsøg, hvor jeg har leget lidt med at lave blomster. Desværre er den hvide striper fra Depend allerede ved at tørre lidt ud, så jeg skal have købt noget thinner.<br />
<br />
Første foto er før blomsterne er kommet på. Der har jeg lavet 3 striber med den lyserøde striper og så lagt tranperant glimmerlak over. Dernæst blomsterne og prikkerne og så et lag top coat. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-GjM8rE0niVk/T4LwvsjJusI/AAAAAAAACHU/cj_UaREOmco/s1600/525933_10150723469944349_600284348_9285387_217414076_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-GjM8rE0niVk/T4LwvsjJusI/AAAAAAAACHU/cj_UaREOmco/s320/525933_10150723469944349_600284348_9285387_217414076_n.jpg" width="238" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-44VTFJsYGAI/T4LwxyZWbwI/AAAAAAAACHk/QA3_A3w5wkM/s1600/540058_10150723473749349_600284348_9285403_341893176_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-44VTFJsYGAI/T4LwxyZWbwI/AAAAAAAACHk/QA3_A3w5wkM/s320/540058_10150723473749349_600284348_9285403_341893176_n.jpg" width="238" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-WuVW0iakkKY/T4LwwwplIUI/AAAAAAAACHc/WsfFoVEMQVs/s1600/531975_10150723472629349_600284348_9285396_1086595736_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="149" src="http://4.bp.blogspot.com/-WuVW0iakkKY/T4LwwwplIUI/AAAAAAAACHc/WsfFoVEMQVs/s200/531975_10150723472629349_600284348_9285396_1086595736_n.jpg" width="200" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-D80HBYSBPqk/T4Lwy4umliI/AAAAAAAACHs/Vfj2iQvRFMw/s1600/555360_10150723471644349_600284348_9285393_2028712120_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="149" src="http://3.bp.blogspot.com/-D80HBYSBPqk/T4Lwy4umliI/AAAAAAAACHs/Vfj2iQvRFMw/s200/555360_10150723471644349_600284348_9285393_2028712120_n.jpg" width="200" /></a></div>
<br />
Jeg er vist kommet til at handle lidt rigeligt både her hos <a href="http://www.b4beauty.dk/category/negle-2/" target="_blank">B4Beauty</a> og hos <a href="http://www.naildelights.com/" target="_blank">Nail Delights</a>.<br />
<br />
Hos Nail Delights fandt jeg endelig vandbaseret akrylmaling til negle. Det er dælme smart! Det bruges til at male mønstre med, oven på en base coat. Hvis man laver fejl, kan det blot vaskes af, og man kan starte forfra. Når det er tørt, så lægges der top coat på, som forsegler. <br />
<br />
Næste shoppested må være <a href="http://konaddenmark.dk/produkter.html" target="_blank">Konad</a>! Deres stempler og prægeplader er ganske simpelt geniale! <br />
Prøv at tjekke denne video. Det er jo et must have! <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/5XZiuq6eWpM?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<br />
Prøv også at se denne video. Meget fascinerende. Jeg kan se disse videoer i timevis...<br />
<br />
Denne er dog til akrylnegle, og det er ikke lige mig, men smukt er det at se på. Igen - det er ikke lige min smag at have det på alle ti fingre og i den mængde, men en enkelt rose på en enkelt finger og et lidt mere diskret mønster på de andre, ville være smukt.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/u-Dpfs8FtYo?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<br />
Nå, men så må jeg jo bare sætte mig til at vente på, at pakkerne ankommer...... eller måske lige lakere lidt negle imens... <br />
<br />
PS: Jeg skal nok bage kager ogås - jeg er bare lige i gang med at lege lidt. Ro på!<br />
Jeg bliver så nok heller ikke helt lige så populær hos kollegerne, når jeg hver mandag kommer med nye negle, i stedet for kage...Godtehttp://www.blogger.com/profile/13533827627100650453noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-8690844584209472303.post-59798953357119589832012-04-03T20:43:00.000+02:002012-04-03T20:43:12.577+02:00Waleshjerte og kagebordDen lille havde fødselsdag - og jeg havde meget snedigt og yderst manipulerende fået solgt idéen om et fyldt waleshjerte, i stedet for en overtrukket kage.<br />
<br />
Waleshjerte tager et par timer at lave. Overtrukket kage tager 3-5 dage. You do the math. <br />
<br />
Opskriften er <a href="http://www.anarka.dk/blog/2008/12/21/gl%C3%A6deligt-vintersolhverv-med-vandbakkelser/" target="_blank">her fra</a> og den samme, jeg brugte til de små, uforskammet lækre <a href="http://www.godte.net/2012/02/levende-og-med-walesboller-der-kan-sla.html" target="_blank">waleshapsere</a>, jeg lavede for lidt tid siden. <br />
<br />
Til waleshjertet brugte jeg dog jordbær/rabarber-syltetøj og en dobbelt portion dej. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Xaxwcp-9P10/T3s6PwNlwvI/AAAAAAAACEE/y5-se58FmdE/s1600/Billede1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-Xaxwcp-9P10/T3s6PwNlwvI/AAAAAAAACEE/y5-se58FmdE/s640/Billede1.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Her er en lille billedserie.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Først tog jeg min hjerteform og tegnede omkring den med kuglepen. Dernæst tog jeg en sprittush og tegnede et større og et mindre hjerte, på hver sin side af det første hjerte. Det var nogenlunde den størrelse, jeg ville have - men sådan skulle det så ikke gå.. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
Bagepapiret blev vendt om, inden dejen kom på. <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-jJSIVTvHtDo/T3s8SdRukrI/AAAAAAAACFE/q1aLuBxjyF0/s1600/011.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-jJSIVTvHtDo/T3s8SdRukrI/AAAAAAAACFE/q1aLuBxjyF0/s320/011.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Så sprøjtede jeg dejen ud i hjerteform. Brugte min absolutte favorittyl Wilton 2D til det. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-sIdHDRZhljQ/T3s7O5FBdyI/AAAAAAAACEM/ybrLaK_YeXI/s1600/012.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-sIdHDRZhljQ/T3s7O5FBdyI/AAAAAAAACEM/ybrLaK_YeXI/s320/012.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Så blev den bagt - og var nærmest vokset til dobbelt størrelse! Godt så! Hvad med fad?? <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ANdFVh5Q9TM/T3s7VJZEdbI/AAAAAAAACEU/V6Hj6ymUdEU/s1600/016.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-ANdFVh5Q9TM/T3s7VJZEdbI/AAAAAAAACEU/V6Hj6ymUdEU/s320/016.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Jeg skar den forsigtigt op i en over- og underdel, så jeg kunne fylde hjertet med jordbær/rabarbersyltetøj. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-5c4MEW3Spyg/T3s7aRFrLZI/AAAAAAAACEc/0RuTG3RweaE/s1600/018.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-5c4MEW3Spyg/T3s7aRFrLZI/AAAAAAAACEc/0RuTG3RweaE/s320/018.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Og oven på, den lækre vaniljeflødecreme. Også med 2D tyllen. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-6rKAAGg38I8/T3s7gz3Kc7I/AAAAAAAACEk/GAOTp1YqTt0/s1600/019.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-6rKAAGg38I8/T3s7gz3Kc7I/AAAAAAAACEk/GAOTp1YqTt0/s320/019.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Så kom toppen på. Lidt forsigtigt og med tungen lige i munden. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-xSjL1mwZyGs/T3s7mhagawI/AAAAAAAACEs/d9ogBfLrEDU/s1600/020.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-xSjL1mwZyGs/T3s7mhagawI/AAAAAAAACEs/d9ogBfLrEDU/s320/020.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Lidt smeltet, mørk chokolade i fint mønster over og så en smule sigtet flormelis. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-KV7_ppqhlZI/T3s7stiEWhI/AAAAAAAACE0/zyNAl_TZTgM/s1600/021.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-KV7_ppqhlZI/T3s7stiEWhI/AAAAAAAACE0/zyNAl_TZTgM/s320/021.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Der skulle også lys i. Det var jo fødselsdag. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-0qnmNUU_SME/T3s7zUu24cI/AAAAAAAACE8/oChoWA6Wub4/s1600/022.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-0qnmNUU_SME/T3s7zUu24cI/AAAAAAAACE8/oChoWA6Wub4/s320/022.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Resten af dejen skulle jo ikke gå til spilde, så det blev små blomster og dutter. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-0yp7d7QUX6U/T3s-jNtDKuI/AAAAAAAACFM/09gaB5FA9aI/s1600/015.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-0yp7d7QUX6U/T3s-jNtDKuI/AAAAAAAACFM/09gaB5FA9aI/s320/015.JPG" width="240" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-jEdxq7pYOdM/T3s-rrNhJfI/AAAAAAAACFU/1EZe1MVDmmE/s1600/017.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-jEdxq7pYOdM/T3s-rrNhJfI/AAAAAAAACFU/1EZe1MVDmmE/s320/017.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
Til sidst blev hjertet serveret på det smukke fad.. Øh.. Det vil sige, at jeg måtte finde min "<a href="http://www.godte.net/2011/07/frisklavet-pasta-og-byggemand-bib.html" target="_blank">forlængerplade</a>" til mit køkken - som jeg bruger, når jeg laver sukkerpynt - frem og beklæde den med sølvpapir, for jeg havde altså ikke et fad, der var 40x40 cm.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-jxh6JN2mnw0/T3tAehXoMKI/AAAAAAAACFk/W928nvrvSjg/s1600/Billede2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-jxh6JN2mnw0/T3tAehXoMKI/AAAAAAAACFk/W928nvrvSjg/s640/Billede2.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
På bordet er der også <a href="http://www.godte.net/2011/03/mommedisses-boller.html" target="_blank">Mommedisses boller</a>, <a href="http://www.godte.net/2012/03/verdens-bedste-chocolate-chip-cookies.html" target="_blank">chocolate chip cookies</a> og <a href="http://www.godte.net/2012/03/perfekte-macarons-det-nye-sort-i-sekten.html" target="_blank">macarons</a>. For ikke at tale om alle de skønne produkter, jeg lever af at sende ud i verden... Lutter gode sager - både det, der kan spises og det som ikke kan. <br />
<br />
Derudover, så bliver jeg nødt til at fortælle lidt om min tur i byen i lørdags.<br />
<br />
Hold nu op, det var nok en af de bedste byture nogen sinde! Kender I det, at man bare lige er i <i>dét </i>humør? Og når man så er i selskab med to skønne "knægte", der hellere end gerne danser og taler og griner og er søde og opmærksomme, så kan det ikke blive meget bedre! I had the time of my life! <br />
<br />
Jeg faldt godt nok ud af en seng og knaldede hovedet ind i en karm og har stadig blå mærker på armen (aner ikke hvorfra) men ingen tømmermænd i dagene efter! Jeg drak vodka og Burn. Det vil jeg gerne anbefale - OG advare imod. Så er I også selv ude om det! <br />
<br />
Skål for livet! ♥Godtehttp://www.blogger.com/profile/13533827627100650453noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8690844584209472303.post-36898349332727189942012-03-30T23:56:00.000+02:002012-03-30T23:56:50.090+02:00Verdens bedste chocolate chip cookies og tørre vaniljestængerAdvarsel!<br />
<br />
Hvis du elsker chocolate chip cookies, der er sådan sprøde udvendig, og bløde og lidt seje i krummen indeni, så skal du nok ikke læse videre. Der er STOR risiko for, at du ender som jeg, og skal under administration for ikke at bage disse fætre <i>mindst </i>en gang om ugen! <br />
<br />
De er perfekte! Ja, det kan man mene, er et stort ord, men du kan jo selv teste dem.... Hæ! <br />
<br />
Jeg har nappet opskriften <a href="http://www.kvalimad.dk/opskrifter/chocolate-chip-cookies-toll-house" target="_blank">her fra</a>, men der skal altså ikke nødder i! Man putter bare ikke nødder i ægte, amerikanske chocolate chip cookies! Fy!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-nXfUpGzQV80/T3Yjl83dG_I/AAAAAAAACD0/nAoDwV3q8P4/s1600/Billede2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-nXfUpGzQV80/T3Yjl83dG_I/AAAAAAAACD0/nAoDwV3q8P4/s640/Billede2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Når du bager dem, så drop skeer eller <a href="http://ecx.images-amazon.com/images/I/41XHMHP06ZL._AA300_.jpg" target="_blank">cookie scoops</a>.<br />
Dejen flyder RET meget ud, når den bages, så de skal være høje og små. Cirka 1½ cm høje og cirka 3 cm i diameter.<br />
<br />
Jeg tog simpelthen en klat dej og trykkede den ud på pladen i passende højde, og brugte så en rund udstikker, hvorefter jeg fjerner den overskydende dej rundt om. Man kan også bruge udstikkere i andre former. Jeg forsøgte mig med hjerteformet, men de flød for meget ud til rigtigt at blive fine.<br />
<br />
Nå, men alt det er fuldstændig lige meget, for det som vinder her, er smagen!<br />
Jeg brugte chocolate chips af mørk og hvid chokolade. Mest fordi min yngste elsker hvid chokolade.<br />
<br />
Prøv dem - og så kan du jo vende retur og give mig ret i, at det er verdens bedste. Hvis du ikke er for forædt i cookies..<br />
<br />
Jeg gav 4-5 cookies sammen med nogle vaniljestænger, chocolate chips og opskriften, i gave i går til nogle gode venner. De faldt i god jord. Synes selv, det er en ret hyggelig gave. <br />
<br />
På et tidspunkt (i august sidste år) købte jeg en lille portion <a href="http://www.godte.net/2011/08/vaniljestnger-det-sorte-guld.html" target="_blank">vaniljestænger</a>. Sådan cirka 5,5 kg. <br />
<br />
De er så skønne, og jeg elsker deres duft! Virkelige, små mirakler. Mærkelige og lidt grimme udenpå, og så de skønneste, små, sorte, velsmagende korn indeni. Fantastisk! <br />
<br />
De er så desværre gået hen og blevet lidt tørre nogle af dem, fordi jeg ikke har været helt god, til at sørge for at posen, de lå i (dem jeg ikke havde "forhandlet" videre til andre kagedåser) var ordentlig lukket.<br />
<br />
Så kom jeg i tanke om det gamle husråd, man bruger til hård farin. Kender du det trick? En skive rugbrød ned til farinen, og et par dage efter,er den igen lækker blød og til at arbejde med.<br />
<br />
Jeg stoppede en skive brød i en pose og to vaniljestænger. Det virker! Da jeg kiggede en uges tid senere, var de bløde og "olierede" igen. Smart! <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-JUNB7p5swwQ/T3Yin57VOjI/AAAAAAAACDs/O4cLfy23BBE/s1600/Billede1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-JUNB7p5swwQ/T3Yin57VOjI/AAAAAAAACDs/O4cLfy23BBE/s400/Billede1.png" width="400" /></a></div>
<br />
Ved siden af ligger et rør med en vaniljestang og vodka. Det er et forsøg på at lave vaniljeekstrakt. De har søbet i vodka i flere måneder og jeg synes ikke, det virker. Kender I andre, der har gjort det - og hvordan?<br />
<br />
Vodkaen smager svagt af vanilje, men ekstrakt vil jeg altså ikke kalde det. Skal man skrabe vaniljekornene ud og lade dem trække ud i vodkaen og bagefter si den eller?<br />
<br />
Lige en lille reklame.<br />
Hvis du kan lide neglelak, men (som jeg) har tålmodighed på størrelse med en lillefingernegl, så prøv Mabelline's Express Finish!<br />
<br />
Den tørrer så afsindig hurtigt, at når du har lagt første lag på alle fingrene, så kan du med det samme lægge andet lag og 5 min. efter kan du give dem en gang top coat - jeg bruger <a href="http://4.bp.blogspot.com/-vYqPd36palM/Tbl4HSS6TVI/AAAAAAAADJI/Cj67zRc30ws/s1600/dior+top+coat.jpg" target="_blank">Dior's top coat</a> (hvilket gør, at mine neglelak holder i 14 dage) - som også tørrer så hurtigt, at alle 3 lag er <u><i>helt</i></u><i> </i>tørre efter en halv time! Passer mig perfekt! <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-vgifCeMUgw8/T3YpT0R7ZCI/AAAAAAAACD8/2mMsg-YDChQ/s1600/Billede3.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-vgifCeMUgw8/T3YpT0R7ZCI/AAAAAAAACD8/2mMsg-YDChQ/s320/Billede3.png" width="239" /></a></div>
<br />
Denne her <a href="http://www.dlogle.co.uk/products/beauty-skincare/cosmetics/maybelline-new-york/maybelline-express-finish-nail-polish-cosmic-flash-1-5567-w260-h260.jpg" target="_blank">sølvfarvede</a> har jeg lige lagt i dag. Også ret fin! <br />
<br />
Jeg lavede en miniatureudgave af et jysk kagebord, til den yngstes fødselsdagsfest sidste søndag. Det kommer der mere om snart.Godtehttp://www.blogger.com/profile/13533827627100650453noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-8690844584209472303.post-76529850250144716962012-03-20T21:09:00.000+01:002012-03-20T21:09:40.804+01:00BryllupskageJeg har jo faktisk bagt en helt del på det sidste.<br />
<br />
Blandt andet en bryllupskage til en kollega. Det var sådan et stille bryllup, kun for familien, så de ønskede sig ikke en stor kage i flere etager - og de elsker orange.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-2vfkNugulGY/T2Y2KKye-GI/AAAAAAAACC4/T-EseA_hA6Q/s1600/Billede3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-2vfkNugulGY/T2Y2KKye-GI/AAAAAAAACC4/T-EseA_hA6Q/s640/Billede3.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Det er ikke lige mine farver på en kage, men det var en fin udfordring at få til en kage og jeg syntes, det endte ret fint. Brudeparret var i hvert fald lykkelige for den, og elskede også smagen.<br />
<br />
Især brudgommen hørte jeg senere hen. God mand, hun har fundet der! <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-A8Oflht5O9g/T2Y2p5yiHWI/AAAAAAAACDQ/9lkgMNisDyE/s1600/Billede2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-A8Oflht5O9g/T2Y2p5yiHWI/AAAAAAAACDQ/9lkgMNisDyE/s640/Billede2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Den var med <a href="http://www.godte.net/2011/07/dabskage-til-noah-alexander.html" target="_blank">marcipanlagkagebunde</a> og <a href="http://www.godte.net/2011/07/dabskage-til-noah-alexander.html" target="_blank">bærsymfonimousse</a> med hakket, mørk chokolade i.<br />
Det er en super god kombination! <br />
Smurt op med <a href="http://www.godte.net/2011/01/imbc-italian-meringue-buttercream.html" target="_blank">IMBC</a> og overtrukket med Wiltons fondant.<br />
<br />
Snirkler er lavet med en sugar gun og så snoet forsigtigt om skafterne på pensler og grydeskeer til at tørre. <br />
<br />Bladene er med royal icing (glasur) og en bladtyl. Nemt, når man først lige har fået taget på dem - og det er nemt at øve sig på et stykke bagepapir først. Man kan også æde halvdelen undervejs. Og få grøn tunge. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/--OkhBQ85iIQ/T2Y2pN4UVJI/AAAAAAAACDI/yBlGTBZMyvM/s1600/Billede1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/--OkhBQ85iIQ/T2Y2pN4UVJI/AAAAAAAACDI/yBlGTBZMyvM/s640/Billede1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Desuden så bruger jeg kun <a href="http://www.godte.net/2011/08/trommekage.html" target="_blank">denne metode</a> til at løfte min fondant hen over kagen nu. Det er dælme genialt!<br />
<br />
Det tørrer ikke ind undervejs. Der kommer ikke små fnuller i fondanten, imens den rulles ud. Og fordi plastikken er gennemsigtig, så kan man lettere placere overtrækket, inden det lægges på. Jeg er ret vild med metoden!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-rX9gTf_ZyqM/T2Y2tA47dhI/AAAAAAAACDU/dgKtMbh3pF0/s1600/Billede4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-rX9gTf_ZyqM/T2Y2tA47dhI/AAAAAAAACDU/dgKtMbh3pF0/s640/Billede4.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Dejligt at få lov til at bidrage med noget til sådan en kærlig anledning. Det var rart at tænke på undervejs ♥<br /><br />Måske bliver jeg også gift en dag? Har aldrig været sådan en kvinde, der har drømt om et bryllup, siden hun var barn, men nu har jeg fået en større lyst til at knytte mig for alvor og være i ro og tryghed med én. <br />
<br />Jeg er tidligere stukket af et par gange, men jeg kan godt smide løbeskoene nu.. Altså de imaginære løbesko. Jeg vil egentlig hellere have dansesko på.Godtehttp://www.blogger.com/profile/13533827627100650453noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8690844584209472303.post-32041061526000079512012-03-18T19:51:00.000+01:002013-11-01T19:09:11.222+01:00Perfekte macarons - det nye sort i sektenDe gør det alle sammen! Og de professionelle tjener tykt på dem! Og de er lækre! Som luftig marcipan med et overraskende indre.<br />
<br />
Nej, maracons og makroner er <i>ikke </i>det samme! <br />
<br />
Jeg ville også prøve - og det lykkedes rigtig godt. I først hug! Er sgu helt stolt. I ved godt, at janteloven er forbudt her, så jeg viser gerne resultatet frem.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-MRBrCYbHsEY/T2YZ4NtWhwI/AAAAAAAACBY/HTLAUSX5pI0/s1600/029.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-MRBrCYbHsEY/T2YZ4NtWhwI/AAAAAAAACBY/HTLAUSX5pI0/s640/029.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
Macarons er jo nogle små sataner at lave. Der findes 200 forskellige opskrifter og metoder, og jeg har nok været omkring halvdelen af dem - plus videoer på Youtube. <br />
Jeg valgte to af de letteste opskrifter. Jeg er doven.<br />
<br />
Hvis man skal gøre det på den <i>helt </i>rigtige måde, så er det afgjort <a href="http://www.anarka.dk/blog/2008/12/20/franske-macarons-med-lemon-curd/" target="_blank">Anarkistens</a> opskrift, man skal kaste sig over! Som sagt - jeg var doven og Jesper Klein sagde engang; "Det er kun sportsfolk og idioter, der springer over, hvor gærdet er højest". <br />
Det gælder så faktisk ikke, når det handler om kage - jeg kan bare godt lide citatet.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-G9H2qSMWhoI/T2YaXUxauZI/AAAAAAAACBg/qxcNQ1x86Xo/s1600/026.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-G9H2qSMWhoI/T2YaXUxauZI/AAAAAAAACBg/qxcNQ1x86Xo/s400/026.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Chokolademacarons med hvid chokoladeganache med lime. Marcaroneopskriften fandt jeg hos <a href="http://anneauchocolat.dk/?p=602" target="_blank">Anne</a>.<br />
<br />
Ganachen er min egen. De orange og grønne macarons er blot almindelige macarons (med 3 tsk vaniljesukker i) fra <a href="http://himmelske-kager.blogspot.com/2011/06/farverige-macarons.html" target="_blank">Himmelske kager.</a> Jeg delte denne opskrift op i to dele på den måde, at jeg vejede det tørre af i to og delte de piskede æggehvider, sådan lidt på øjemål.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-KQ3AT1aBx3c/T2YarUC_19I/AAAAAAAACBo/qWqsofL1uac/s1600/008.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://2.bp.blogspot.com/-KQ3AT1aBx3c/T2YarUC_19I/AAAAAAAACBo/qWqsofL1uac/s200/008.JPG" width="200" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Zk66lKvqzrY/T2YazINo4CI/AAAAAAAACBw/VY0sROZezZ4/s1600/010.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://4.bp.blogspot.com/-Zk66lKvqzrY/T2YazINo4CI/AAAAAAAACBw/VY0sROZezZ4/s200/010.JPG" width="150" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-YnxUAtZyt5Q/T2Ya615fKzI/AAAAAAAACB4/GXKf9jccAVg/s1600/012.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://2.bp.blogspot.com/-YnxUAtZyt5Q/T2Ya615fKzI/AAAAAAAACB4/GXKf9jccAVg/s200/012.JPG" width="200" /></a></div>
<br />
<u><b>Hvid chokoladeganache med lime</b></u><br />
<br />
100 gram hvid chokolade<br />
ca. 90 ml piskefløde<br />
ca. 10 ml limesaft (ca. saften fra en lime) + skallen fra samme lime<br />
2 blade husblas <br />
grøn pastafarve<br />
<br />
Sæt husblassen i blød i koldt vand. <br />
Smelt chokolade, limesaft- og skal forsigtigt.<br />
Hæld fløden over og varm det evt. sammen indtil al chokoladen er opløst.<br />
Tilsæt den grønne farve.<br />
Kram vandet fra husblassen fra og smelt det i mikroovnen.<br />
Hæld det i en tynd stråle i chokolademassen, imens der piskes.<br />
Sættes på køl et par timer, røres jævnt og kommes så i en sprøjtepose med en lille stjernetyl. <br />
<br />
<u><b>Chokoladeganache</b></u><br />
<br />
100 gram mørk chokolade<br />
100 ml (1 dl) piskefløde <br />
<br />
Samme fremgangsmåde som med limeganachen. Smelt, hæld over, køl af.<br />
Jeg piskede denne op, da den var kold - det giver en mere luftig og cremet struktur.<br />
<br />
Hvis denne chokoladeganache ikke piskes op, så kan den også bruges til opsmøring under fondant. Jeg har ikke selv prøvet endnu, men jeg ved, mange kagedåser bruger og anbefaler den.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Ky6a1qdYCec/T2YbSfErPKI/AAAAAAAACCA/ONOoLM1smZs/s1600/019.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-Ky6a1qdYCec/T2YbSfErPKI/AAAAAAAACCA/ONOoLM1smZs/s320/019.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-QjRutvVdFzo/T2YbZYKZjtI/AAAAAAAACCI/syVATXFz3JI/s1600/020.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-QjRutvVdFzo/T2YbZYKZjtI/AAAAAAAACCI/syVATXFz3JI/s320/020.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-hpWq-gaiTc0/T2Ybe94Nu4I/AAAAAAAACCQ/abWO5Cfgzq8/s1600/021.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-hpWq-gaiTc0/T2Ybe94Nu4I/AAAAAAAACCQ/abWO5Cfgzq8/s320/021.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
Dem med chokolade blev dælme perfekte! Rigtig størrelse, glatte overflader og fine, små fødder (det riflede i bunden, som er meget vigtig, hvis det skal være en helt rigtig macaron)<br />
Jeg lod dem hvile 1 times tid, inden de blev bagt i ca. 12 min. ved 160 grader. <br />
<br />
Dejen fik jeg rørt lige tynd nok - det er kun få gange for meget, man skal vende dejen, så bliver den lidt for tynd, og det var svært at styre sprøjteposen så, men det gik jo alligevel.<br />
<br />
Da de var bagte, så strøg jeg en pensel med lidt spiseligt guldpulver på, hen over hver skal. Og på nogle af dem sigtede jeg lidt kakao over.<br />
<br />
På de grønne var det sølv, og på de orange var det bronze.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-NQpIwNKFgCU/T2YbtPSiP8I/AAAAAAAACCY/5QgxH0zxnQs/s1600/017.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-NQpIwNKFgCU/T2YbtPSiP8I/AAAAAAAACCY/5QgxH0zxnQs/s400/017.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
De grønne og orange blev ikke helt lige så flotte. Af to årsager:<br />
<br />
Jeg glemte at sigte mandelmelet med flormelisen i! Grrr! Og jeg rørte den ikke helt tynd nok, så de blev for små og for høje, og de flød ikke så fint sammen, som dem med chokolade.<br />
<br />
Jeg brugte også en mindre tyl - ca. 4 mm mod ca. 10 mm til dem med chokolade, for bedre at kunne styre dejen, men det betød så at det var sværere at få dem i den rigtige størrelse og højde. Nå... det her er vist mest nørdesnak.. Er det ikke skønt!?<br />
<br />
Jeg bagte dem i ca. 10 min. ved 160 grader. Lidt kortere tid end dem med chokolade, for de var jo mindre.<br />
<br />
Min favorit er afgjort dem med chokolade og limeganache! Søde - og lidt syrlige på samme tid. Mums! Og smukke ♥<br />
<br />
Macarons smager bedst 1-2 dage efter de er bagt og lagt sammen.<br />
<br />
Skallerne kan opbevares i et par uger i en lufttæt beholder ved stuetemperatur.<br />
Er de lagt sammen, så skal de på køl og tages ud 1 times tid inden servering, da de er bedst ved stuetemperatur. Men det er jo stangsmart, at man kan lave disse fætre et par dage i forvejen, hvis man får gæster - eller slæber al sit kagehalløj med på job - som jeg gør.<br />
<br />
Jeg har forresten også lavet bryllupskage. Min første. Mere om det i næste indlæg.Godtehttp://www.blogger.com/profile/13533827627100650453noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-8690844584209472303.post-54750160623949432202012-02-22T19:53:00.002+01:002012-03-18T00:04:06.626+01:00Levende og med walesboller der kan slå alle ud! Og marcipanlagkagebunde og appelsincreme og chokoladeganacheNej, jeg er ikke død. Ikke helt. <br />
<br />
Jeg har fået fuldtidsarbejde.. Og det er jo næsten det samme. <br />
Okay, jeg kan godt indrømme det, jeg er ret glad for mit job - og jeg har ikke bagt så meget i en periode, men nu er der godt nok gang i bageriet igen. Ikke så mange af de store dekorerede kager, men bare kager, jeg lige får lyst til at lave.<br />
<br />
Som de her knock out waleshapsere! <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-2mT8hN_1uzs/T0Ut3C6W0SI/AAAAAAAACAI/DAtfO9-EThs/s1600/Walesboller.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="476" src="http://4.bp.blogspot.com/-2mT8hN_1uzs/T0Ut3C6W0SI/AAAAAAAACAI/DAtfO9-EThs/s640/Walesboller.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Opskriften er her fra <a href="http://www.anarka.dk/blog/2008/12/21/gl%C3%A6deligt-vintersolhverv-med-vandbakkelser/" target="_blank">Anarka</a> og den fungerede perfekt. <br />
<br />
De var jo vildt nemme at lave, og jeg har aldrig bagt noget wales-noget før. Det var da også på tide så! <br />
<br />
Jeg fyldte dem med en klat hindbærsyltetøj, en flødecreme lavet af en del flødeskum og en del vaniljecreme og lidt ekstra vaniljesukker i. Så en chokoladeglasur oven på. <br />
<br />
Tog en god portion med på job - de er ved at være forvente med at få kage hver mandag. <br />
<br />
Jeg er NØDT til at bage dem snart igen. Jeg er jo egentlig ikke den store kagespiser, men nøj hvor var de her gode! <br />
<br />
Denne her har jeg også lavet for nylig.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-vz6ElIIJKvk/T0U1WSa5pwI/AAAAAAAACAw/LpQaGj2rjuw/s1600/Marcipanlagkagebunde+og+appelsinmousse+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-vz6ElIIJKvk/T0U1WSa5pwI/AAAAAAAACAw/LpQaGj2rjuw/s640/Marcipanlagkagebunde+og+appelsinmousse+2.jpg" width="478" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-I0p-a5TVknQ/T0U1AoqX7OI/AAAAAAAACAg/l5rDxfVWz9Y/s1600/Marcipanlagkagebunde+og+appelsinmousse+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="http://1.bp.blogspot.com/-I0p-a5TVknQ/T0U1AoqX7OI/AAAAAAAACAg/l5rDxfVWz9Y/s400/Marcipanlagkagebunde+og+appelsinmousse+1.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Det var <a href="http://www.godte.net/2011/07/dabskage-til-noah-alexander.html" target="_blank">marcipanlagkagebunde </a>og <a href="http://www.godte.net/2011/08/trommekage.html" target="_blank">appelsincreme </a>og så et godt lag chokoladeganache.<u><b> </b></u><br />
<br />
<u><b>Chokoladeganache</b></u><span class="commentBody" data-jsid="text"> </span><br />
<br />
<span class="commentBody" data-jsid="text">400 g
mørk chokolade</span><br />
<span class="commentBody" data-jsid="text">140 g smør</span><br />
<span class="commentBody" data-jsid="text">3 spsk piskefløde</span><br />
<br />
<span class="commentBody" data-jsid="text">Chokolade og smør
smeltes forsigtigt. Fløden tilsættes lidt ad gangen under omrøring og så
venter man bare, til den er kølet og cremet at smøre med.</span><br />
Smager mere end fantastisk!<br />
<br />
Sådan her så den ud, inden havde fået chokoladefrakken helt på. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-EI3itX7ozCs/T0U2NxtHebI/AAAAAAAACBI/gcAjq1Hh9kc/s1600/Marcipanlagkagebunde+og+appelsinmousse+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="http://2.bp.blogspot.com/-EI3itX7ozCs/T0U2NxtHebI/AAAAAAAACBI/gcAjq1Hh9kc/s400/Marcipanlagkagebunde+og+appelsinmousse+3.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Og her er der lige lidt rester i fine, høje glas og med en stump kage fra toppen af den store kage, da den er blevet trimmet. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-bM82aG2mVpo/T0U2Os0JQxI/AAAAAAAACBQ/ZQ7yNqi9y3k/s1600/Marcipanlagkagebunde+og+appelsinmousse+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-bM82aG2mVpo/T0U2Os0JQxI/AAAAAAAACBQ/ZQ7yNqi9y3k/s400/Marcipanlagkagebunde+og+appelsinmousse+4.jpg" width="298" /></a></div>
<br />
Nå, så må det også være godt for denne gang. Måske skriver jeg et indlæg mere om et års tid. Man ved aldrig. <br />
<br />
Take care ♥Godtehttp://www.blogger.com/profile/13533827627100650453noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-8690844584209472303.post-21254821542894262032011-11-08T09:27:00.003+01:002011-11-08T09:38:24.752+01:00SkidtmadsJeg er syg! Og jeg er meget maskulin, når jeg er syg! Sådan lige ved at dø. Kvalme, dårlig mave, utilpas - døende!<br />
<br />
Sådan nogenlunde som hvis man smed mig op i denne her - altså efter at have spist 4 burgere, pommes frites og en stor softice.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-S71qDwDiin8/TrjnZIYVReI/AAAAAAAAB_s/JPCtyPr13ig/s1600/778890_42016529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-S71qDwDiin8/TrjnZIYVReI/AAAAAAAAB_s/JPCtyPr13ig/s640/778890_42016529.jpg" width="521" /></a></div>
<br />
Og forleden prøvede jeg at lave vaniljekranse. Skulle lige prøve en ny opskrift - bare for sjov. <a href="http://www.godte.net/2010/12/vaniljekranse.html">Sidste år</a> gik det jo fint med Blomsterbergs opskrift, så hvorfor ikke prøve en anden. Kors, altså. Kan du også høre, hvor dumt, dét lyder!? <br />
<br />
Jeg kunne overhovedet ikke få dejen til at makke ret, så jeg kunne sprøjte det ud i fine kranse! Efter at have ødelagt de første 17 sprøjteposer af plastik og også forsøgt mig med sprøjtepose af stof, prøvede jeg at hælde lidt mælk i dejen. Det hjalp. Lidt. Så ødelagde jeg 28 plastiksprøjteposer mere, fik et hysterisk anfald og smed dejen ud på altanen! Lortedej! <br />
Nu er jeg slet ikke sikker på, den nogensinde får lov at blive til vaniljekranse! <br />
<br />
Og se så her. <a href="http://marensblog.dk/2011/11/4907/">Maren</a> har travlt med at feje blade... Hun kan vel lide det? Fnis! <br />
<br />
Nu vil jeg se alle afsnittene af Borgen og læse min bog "Vilde svaner" imens jeg render frem og tilbage til toilettet. Halleluja!Godtehttp://www.blogger.com/profile/13533827627100650453noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-8690844584209472303.post-90090978697137157392011-11-02T20:47:00.000+01:002011-11-02T20:47:22.282+01:00DessertmekkaJeg skal til <a href="http://www.madakademiet.dk/blog/kom-til-dessertmekka-og-kageorgie-pa-madakademiet/">Dessertmekka hos Madakademiet</a>. Mums!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-7yXSEI-L1m0/TrGaigOWQ9I/AAAAAAAAB_k/ab2mtzio0oA/s1600/1095279_18542085.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="http://2.bp.blogspot.com/-7yXSEI-L1m0/TrGaigOWQ9I/AAAAAAAAB_k/ab2mtzio0oA/s640/1095279_18542085.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Skal du med? Det kunne være super sjovt og hyggeligt, at møde nogen af jer der. <br />
(Det er i København)<br />
<br />
Man tilmelder sig blot på bloggen på Madakademiet - og jeg glæder mig! <br />
<br />
Så vildt og langt et blogindlæg kan jeg <i>lige </i>snige mig op på for tiden. Hvad jeg ellers render og laver? Arbejder...men det hygger jeg mig nu meget godt med, så ingen piv der. <br />
<br />
Nåh ja! Så skal jeg også lige i biffen i morgen, sammen med en masse andre koste og se The Help. Jeg elsker den slags film, godt med dybde i.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<object class="BLOGGER-youtube-video" classid="clsid:D27CDB6E-AE6D-11cf-96B8-444553540000" codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=6,0,40,0" data-thumbnail-src="http://2.gvt0.com/vi/J_ajv_6pUnI/0.jpg" height="266" width="320"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/J_ajv_6pUnI&fs=1&source=uds" />
<param name="bgcolor" value="#FFFFFF" />
<embed width="320" height="266" src="http://www.youtube.com/v/J_ajv_6pUnI&fs=1&source=uds" type="application/x-shockwave-flash"></embed></object></div>
<br />
Og til vi ses igen - pas på dig ♥<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-JlDQUppw3YA/TrGWrfvjrNI/AAAAAAAAB_c/YY2KI07CIIQ/s1600/1095281_83413072.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://1.bp.blogspot.com/-JlDQUppw3YA/TrGWrfvjrNI/AAAAAAAAB_c/YY2KI07CIIQ/s400/1095281_83413072.jpg" width="400" /></a></div>Godtehttp://www.blogger.com/profile/13533827627100650453noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-8690844584209472303.post-43457398414793596202011-10-23T20:47:00.000+02:002011-10-23T20:47:32.930+02:00Bocuse d'Or og Elvin FantVi var til den danske kvalifikationskonkurrence til <a href="http://da.wikipedia.org/wiki/Bocuse_d%27Or">Bocuse d'Or</a> i dag. Det var virkelig spændende! Jeg er - om muligt - endnu mere fascineret af deres kreativitet og evner, end jeg var tidligere. Wow!<br />
<br />
Der var en nærmest andagtig stemning hele tiden. Folk talte meget lavt og forsøgte på alle måder at undgå at forstyrre. Kokkene anrettede først på kæmpestore fade, der langsomt defilerede forbi dommerbordet med de ni dommere - som blandt talte Rasmus Kofoed, Ronny Emborg, Wassim Hallal, Jakob de Neergaard og flere madanmeldere - for senere at blive portionsanrettet og så serveret. Dommerne smagte og noterede og fotograferede med alvorlige miner og anerkendende nik. <br />
<br />
At se kokkene løfte hvert element fra det store fad til tallerkenerne med rystende hænder og stor nervøsitet, var mere end nervepirrende! <br />
<br />
Det var perfektion ophøjet i 10. potens! Det var kunst, der kan spises. Det var en fryd at se og dufte! Desværre fik vi ikke mulighed for at smage det, selvom jeg flere gange overvejede at nakke de få rester dommerne sendte ud.<br />
<br />
Og Rasmus Kofoed suttede på kniven! Flere gange!<br />
<br />
Der var en god og smilende stemning på trods af alvoren, der også hvilede over arrangementet. Jeg vil undlade at røbe vinderens navn her, for jeg kan ikke se, det er offentliggjort endnu, men nøjes med at vise alle tallerkenerne og sige, at de to første er vinderens.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-l004jj4Vd4A/TqRci064zvI/AAAAAAAAB9k/AGKpa37-iWU/s1600/Billede1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="http://1.bp.blogspot.com/-l004jj4Vd4A/TqRci064zvI/AAAAAAAAB9k/AGKpa37-iWU/s320/Billede1.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-_Dc_sRPlMNc/TqRclTkSulI/AAAAAAAAB-A/Fl0YtXA7dQ8/s1600/Vinder1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-_Dc_sRPlMNc/TqRclTkSulI/AAAAAAAAB-A/Fl0YtXA7dQ8/s320/Vinder1.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-rvWkp-RAPwc/TqRchFBZ5eI/AAAAAAAAB9Y/axh2nr2JNiw/s1600/23102011040.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-rvWkp-RAPwc/TqRchFBZ5eI/AAAAAAAAB9Y/axh2nr2JNiw/s320/23102011040.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-beOKYTJ-dFk/TqRch9tWCLI/AAAAAAAAB9g/OCjj4ArLiEA/s1600/23102011044.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-beOKYTJ-dFk/TqRch9tWCLI/AAAAAAAAB9g/OCjj4ArLiEA/s320/23102011044.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-3QfYHCd2phI/TqRcjZcXe4I/AAAAAAAAB9w/OFs01BlFX8o/s1600/Hvid1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-3QfYHCd2phI/TqRcjZcXe4I/AAAAAAAAB9w/OFs01BlFX8o/s320/Hvid1.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Bd6cuVU04P4/TqRckZK5eNI/AAAAAAAAB94/_DsacfcLzis/s1600/hvid2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-Bd6cuVU04P4/TqRckZK5eNI/AAAAAAAAB94/_DsacfcLzis/s320/hvid2.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Og nu til noget helt andet. Vi stiller om. <br />
<br />
Elvin Fant er <a href="http://www.godte.net/2010/11/ella-fant.html">Ella Fants</a> lillebror. Jeg har gemt Ella Fant. Et eller andet sted. Nu kan jeg ikke finde hende. Den der gemmer til natten, gemmer til katten?<br />
<br />
Han er til en kollega, og jeg hyggede mig meget med at lave ham. Nogen gange er det dejligt bare at lave lidt pynt, uden at skulle bage en stor kage først. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-6qRDGt6X_Ro/TqRd4ki0_sI/AAAAAAAAB-Q/7PrQEQvQyaE/s1600/Billede3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-6qRDGt6X_Ro/TqRd4ki0_sI/AAAAAAAAB-Q/7PrQEQvQyaE/s640/Billede3.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-mtlV6_slTZE/TqRd6epy1_I/AAAAAAAAB-Y/XOdE22-MjFw/s1600/Billede2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-mtlV6_slTZE/TqRd6epy1_I/AAAAAAAAB-Y/XOdE22-MjFw/s320/Billede2.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Og se så lige her. Nej, hør!<br />
<br />
Jeg var ude at prøvekøre en Fiat 500 Pop og en Fiat
Twin Air i dag. Jeg var faktisk ret besluttet på, at lease en Pop'en, for
den er så sød og smart inden i. Så hørte jeg Twin Air'en.... <br />
Den er jo møbflabet! Den snerrer ad mig! Synes godt om! Og den sparker røv!<br />
<br />
Måske har jeg slet ikke råd til at lease sådan en. Mit kørekort kommer jo til at ligne et gækkebrev på no time.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/K4CRhGVYhdk?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<br />
Hvis nu I ganger lyden her med 100 - og så lige tilføjer følelsen af at blive trykket godt tilbage i sædet... Så er I lige ved at have en reel idé om den. <br />Okay, jeg ved godt, det lyder ret drengerøvsagtigt - so shoot me!Godtehttp://www.blogger.com/profile/13533827627100650453noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8690844584209472303.post-88142651138700024262011-10-22T23:59:00.001+02:002011-10-23T00:05:12.887+02:00Lækkerklamme halloweenfingre, blogfødselsdag og store beslutningerDe her creepy fingers er ret lækkerklamme. De findes mange steder i blogland - både i ind- og udland og jeg synes, de er rigtigt sjove.<br />
<br />
De er oven i købet meget nemme at lave, så det gjorde vi - den lille trampetrold, kæresten og jeg. Super hyggeligt. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-HrXJAD1LoTo/TqMz4KNJkgI/AAAAAAAAB7Y/XQMs_KLgkvA/s1600/Halloweenfingre+008.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-HrXJAD1LoTo/TqMz4KNJkgI/AAAAAAAAB7Y/XQMs_KLgkvA/s640/Halloweenfingre+008.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Opskriften er oprindeligt en <a href="http://www.marthastewart.com/356428/ladies-fingers?czone=holiday/halloween-center/halloween-center-desserts&backto=true&backtourl=/photogallery/halloween-cookies-recipes#slide_6">Matha Stewart</a> og jeg har fået den fra <a href="http://pyntekagen.blogspot.com/search?updated-max=2011-10-07T22%3A26%3A00%2B02%3A00&max-results=7">Pyntekagen</a>. <br />
<br />
Jeg gangede opskriften op til dobbelt portion og brugte kun ca. 45 mandler, da vi skar dem over i to dele, de fleste af dem. Halvdelen af dejen tilsatte jeg så grøn pastafarve og skal og saft af to små økocitroner. Jeg brugte også 3 vaniljestænger i alt - jeg kan jo godt frådse lidt, når jeg har så meget af <a href="http://www.godte.net/2011/08/vaniljestnger-det-sorte-guld.html">det sorte guld</a>. <br />
<br />
Vi penslede nogle af mandlerne med rød og grøn pastafarve blandet op med lidt vokda - og nogle af dem med begge dele, og lod dem tørre. Efter "neglen" var sat på, penslede jeg så med lidt syltetøj omkring neglen, for at gøre den endnu mere klam. Klamt er godt - meget klamt er endnu bedre.<br />
<br />
Når de var afkølede, dustede vi dem med lidt kakaopulver, for at gøre dem mere levende og beskidte. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-hAX5nvmS_sk/TqM2bmvOaCI/AAAAAAAAB8Y/6GvIaUVQKkw/s1600/Halloweenfingre+002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://2.bp.blogspot.com/-hAX5nvmS_sk/TqM2bmvOaCI/AAAAAAAAB8Y/6GvIaUVQKkw/s200/Halloweenfingre+002.JPG" width="200" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-k6bp6S-vGn0/TqM2g1hMbhI/AAAAAAAAB8g/SI_fKkU1HcA/s1600/Halloweenfingre+003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://3.bp.blogspot.com/-k6bp6S-vGn0/TqM2g1hMbhI/AAAAAAAAB8g/SI_fKkU1HcA/s200/Halloweenfingre+003.JPG" width="200" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-2MYoMDHu0gQ/TqM2miJbP1I/AAAAAAAAB8o/JhV6UM2a3EU/s1600/Halloweenfingre+005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-2MYoMDHu0gQ/TqM2miJbP1I/AAAAAAAAB8o/JhV6UM2a3EU/s400/Halloweenfingre+005.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Jeg bagte dem i ca. 15 minutter. Så syntes jeg, de blev mere sprøde.<br />
<br />
Når man ruller dem, så skal de rulles ret tynde og dejen skal køle af - både inden man ruller fingrene - og efter de er rullet og lagt på bagepladerne. Ca. 1 times tid inden og 15-30 min. efter de er formet.<br />
<br />
For at få nogle af dem mere krumme, lavede jeg en lille forhøjning af sølvpapir, som jeg lagde dem henover, imens de blev bagt.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-gLOBAqpKc-A/TqM4VQ47AoI/AAAAAAAAB84/MR5jvfdKM7g/s1600/Halloweenfingre+004.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-gLOBAqpKc-A/TqM4VQ47AoI/AAAAAAAAB84/MR5jvfdKM7g/s320/Halloweenfingre+004.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
I torsdags havde bloggen <a href="http://www.godte.net/2010/10/godte.html">1 års fødselsdag</a>. Damn, det er gået hurtigt - og sikke mange kagerier, jeg har fået lavet på det år. Og spøjst at det er netop nu, at jeg også har taget beslutningen om, at sætte min terapeutuddannelse i bero.<br />
<br />
Det er trist - og det er godt. Det kunne ikke hænge sammen hverken tidsmæssigt eller økonomisk. Det blev et alt for stort pres, og slet ikke den glæde, som det også skal være. Måske tager jeg den op igen, når livet ser lidt anderledes ud om nogle år. Indtil videre vil jeg glæde mig over, at jeg igen har feriedage, jeg kan bruge på min familie - og at jeg ligefrem vil få råd til at lave noget sjovt og hyggeligt imens. <br />
<br />
Noget af det vigtigste, jeg har lært i de tre år, jeg har læst inden for den gestaltterapeutiske verden er, at livet er nu. <i>Lige nu.</i> Og mit liv var ikke nu længere. Det var hele tiden senere, og det dur ikke. Den yngste af mine piger er 7 år, og jeg vil simpelthen have tid og overskud til hende. <b>NU</b>.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-YNza579nWkI/TqM4m7LONaI/AAAAAAAAB9A/fqu0i6Pij40/s1600/Halloweenfingre+010.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-YNza579nWkI/TqM4m7LONaI/AAAAAAAAB9A/fqu0i6Pij40/s320/Halloweenfingre+010.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-z-zpI3gVf9A/TqM5NgEIsFI/AAAAAAAAB9Q/nCEp6JNOCN4/s1600/Halloweenfingre+007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-z-zpI3gVf9A/TqM5NgEIsFI/AAAAAAAAB9Q/nCEp6JNOCN4/s640/Halloweenfingre+007.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
Samtidig er min bil død. Jo, jo - der sker noget her. Det er et fucking mareridt! Ja, I er velkomne til at mene, at det er et luksusproblem, men for mig er det som at være amputeret.<br />
<br />
At skulle cykle i skole med den lille, cykle til tanken, blive samlet op af kollega, og så hele turen retur om eftermiddagen - altså oven i, at jeg så også lige skal handle ind og hjem og lave aftensmad osv. You know the drill. Det dur ikke for mig. Punktum. <br />
Så jeg er i fuld gang med at arrangere at lease en lille, økonomisk bil, og jeg glæder mig meget til at det punkt er på plads! <br />
<br />
Jeg glæder mig også meget til i morgen. Der skal jeg se de danske kokke konkurrere om at kvalificere sig til <a href="http://da.wikipedia.org/wiki/Bocuse_d%27Or">Bocuse d'Or</a>, og det er jo lige noget for mig! Det foregår på mit arbejde, hvor Rasmus Kofoed også øvede sig et helt år... På de samme retter igen og igen og igen og igen og igen og.... Respekt for passionen - og tålmodigheden! Det bliver rigtig spændende og måske kan jeg få lov til at tage lidt billeder og blogge om det.Godtehttp://www.blogger.com/profile/13533827627100650453noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8690844584209472303.post-57043018646225168652011-10-09T20:38:00.000+02:002011-10-09T20:38:32.016+02:00Kage med chokoladekant - hindbær og appelsinJeg har flere gange set disse kager med chokoladekanter og synes jo, det er rigtig fint. Jeg har aldrig selv været så gode venner med chokolade. Jeg har bare ædt det. Hurtigt. Sådan en ven er jeg. <br />
<br />
Chokolade er jo lidt som en hysterisk kælling. Det skal behandles meget forsigtigt og nøjagtigt. Og hvis man kvajer sig, så lykkedes det ikke. Men hvis man behandler det efter forskrifterne, så er det silkeblødt og sprødt på samme tid. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-GrhEjdoLRtk/TpHj4vOFsuI/AAAAAAAAB64/NrgWNPwDViU/s1600/Billede1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-GrhEjdoLRtk/TpHj4vOFsuI/AAAAAAAAB64/NrgWNPwDViU/s640/Billede1.jpg" width="484" /></a></div>
<br />
Kagen er med <a href="http://www.godte.net/2011/08/verdens-letteste-lkre-og-luftige.html">sukkerbrødsbunde</a> med mandelmel, <a href="http://www.godte.net/2011/08/appelsinsirup.html">appelsinsirup og kandiserede appelsinstrimler</a>. Ca. 6 spsk. af sirup med appelsinstrimler. <br />
Fyld og topping er <a href="http://www.godte.net/2011/08/trommekage.html">hindbærmousse</a> med grofthakket, mørk chokolade. <br />
Kanten er mørk chokolade (70%) med prikker af lys chokolade og under kanten er kagen smurt med lunet appelsinsirup for at sikre mig, at chokoladen ikke kun havde krummer at hæfte sig til. Det gjorde faktisk også, at chokoladen havde en snert af appelsinsmag og det var ret lækkert. <br />
<br />
Nu er det så her, jeg kunne vælge at holde min kæft og lade som om, det var lige efter planen, men for det første, så lærer jeg aldrig at holde kæft, og for det andet, så kan jeg selv godt lide at læse om andres "fejltagelser" og hvad de ender med at gøre ved det. Det gør sgu det hele lidt mere menneskeligt. <br />
<br />
Kagen faldt sammen på midten. Den var så vildt høj og flot til at starte med da den kom i ovnen, for jeg havde lunet sukkeret og pisket det hele sammen i 25 min. så æggene var vokset til maksimum størrelse. Jeg tror, det gik galt, da jeg skulle tjekke kagen i ovnen og løftede på sølvpapiret. Det hang en smule fast i kagens top, og måske var det nok til at forstyrre den så meget, at den faldt sammen. Jeg ved det ikke. <br />
<br />
Nå, jeg tænkte længe over, om jeg skulle skære kanterne af og stoppe i hulningen, men så ville den høje kant jo forsvinde og det var den, jeg skulle bruge til at lave chokoladekant om. Så i stedet for besluttede jeg mig at "udnytte" den hulning der var opstået, og fylde den med hindbærmousse og vende kagen rundt. <br />
<br />
Så til chokoladekanten.<br />
<br />
Jeg brugte 75 g mørk chokolade (70% kakaoindhold) som jeg tempererede.<br />
Jeg vil dog anbefale at bruge 100 g til en 23 cm rund kage. <br />
Jeg brugte <a href="http://chokoladesansen.blogspot.com/p/tips-og-tricks.html">Chokoladesansens</a> metode: Hakke det og varme det op til 48-50 grader over vandbad. Så tilføje lidt mere hakket chokolade (kun lidt) og røre og køle det til 26-28 grader. Jeg satte skålen i isvand, så gik det lidt hurtigere. Dernæst opvarme det igen til 31-32 grader og så er det klar. <br />
<br />
Jeg havde i forvejen skåret en lang strimmel bagepapir i de mål, jeg ønskede. Kagens omkreds (plus lidt ekstra) målt med et stykke snor omkring kagen og kagens højde. Jeg ville faktisk gerne have haft kanten lidt højere, men fik målt lidt forkert. Det må blive næste gang.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Qrt0Gkvj4Mo/TpHlpLpGfbI/AAAAAAAAB68/bymVbPQ1qEw/s1600/Billede2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="367" src="http://3.bp.blogspot.com/-Qrt0Gkvj4Mo/TpHlpLpGfbI/AAAAAAAAB68/bymVbPQ1qEw/s400/Billede2.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Så smeltede jeg lidt lys mælkechokolade (som skulle have været hvid chokolade farvet lyserød med lidt pastafarve - det bliver også næste gang, for jeg havde glemt, at jeg havde brugt al min hvide chokolade) og hældte det i en sprøjtepose med en 2'er-tyl i og satte små prikker på papiret. Jeg rystede papiret en lille smule frem og tilbage undervejs, for at få fine runde prikker. Satte det hele på køl på altanen. Skønt, det er blevet koldt igen, så jeg nu igen har ekstra køleplads. Havde jeg haft plads i en fryser, havde jeg puttet det derind, for jo koldere, jo bedre, når det skal smøres over med varm chokolade senere. Så undgår man at prikkerne smelter igen og flyder ud.<br />
<br />
Da de lyse prikker var kølet af, og den mørke chokolade var tempereret, hældte jeg det over - et lille stykke ad gangen - igen for ikke at smelte de lyse prikker. Smurte det ud med min knækspartel og sikrede mig, at det var udover kanterne. Lod det ligge i 5 min., før jeg flyttede det lidt på bagepapiret, så jeg fik mere skarpe kanter. Lod det sætte sig yderligere 15 min., før jeg overførte det til kagen. Det fik jeg kæresten til at hjælpe mig med, for der kan man godt bruge 4 hænder! Skar det til hvor det overlappede, og så en tur på altanen til at køle i mindst en time, før papiret blev pillet af.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-1HsXySxA59s/TpHnbMRAElI/AAAAAAAAB7E/zJrWcf3CuuA/s1600/Kage+med+chokoladekant+010.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-1HsXySxA59s/TpHnbMRAElI/AAAAAAAAB7E/zJrWcf3CuuA/s320/Kage+med+chokoladekant+010.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-NLb7DZXHnhk/TpHnM_YeGxI/AAAAAAAAB7A/dr3GLbgE-OI/s1600/Billede3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
Jeg tempererede ikke den lyse chokolade, men varmede den bare let i mikroovnen, hvilket nok er derfor, at den nogen steder har den der lidt kedelige, hvide overflade. Så kan jeg lære det! Men så igen.. På en måde giver det kagen et lidt rustikt og levende look - eller det bilder jeg i hvert fald mig selv ind. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-sEh-ZRPWLw8/TpHoAlbQajI/AAAAAAAAB7I/whhJwRSRkpQ/s1600/Kage+med+chokoladekant+014.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-sEh-ZRPWLw8/TpHoAlbQajI/AAAAAAAAB7I/whhJwRSRkpQ/s400/Kage+med+chokoladekant+014.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
Næste gang vil jeg have fat i det plastik, som de professionelle bruger. Jeg tror, kanten i bunden så bliver mere lige, fordi plastikken er mere stiv. Men sådan kan jeg lære hele tiden - det her var jo også første gang og rigtig sjovt! Det er ikke sidste gang, jeg skal lege med chokolade på denne her måde. Der er så mange muligheder - og det smager oven i købet skønt! <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-NLb7DZXHnhk/TpHnM_YeGxI/AAAAAAAAB7A/dr3GLbgE-OI/s1600/Billede3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="483" src="http://2.bp.blogspot.com/-NLb7DZXHnhk/TpHnM_YeGxI/AAAAAAAAB7A/dr3GLbgE-OI/s640/Billede3.jpg" width="640" /></a></div>Godtehttp://www.blogger.com/profile/13533827627100650453noreply@blogger.com38tag:blogger.com,1999:blog-8690844584209472303.post-74324857227560387332011-10-03T21:38:00.000+02:002013-08-31T03:42:31.485+02:00Groft brød i hævekurvJeg købte for længe siden to <a href="http://www.godte.net/2011/09/job-hvekurve-hjemmerrt-hamster-og-jeguf.html">hævekurve hos Pindhus</a>, men har ikke fået dem afprøvet. <br />
<br />
Søndag fik jeg ekstra alenetid, da den yngste blev hos sin far en ekstra dag, og SÅ skulle der dælme bages!<br />
<br />
'Amen se da lige, hvor smukt, det er!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-XRZ7RapIGdU/TooLxVS7rzI/AAAAAAAAB6U/ucrYjKAjk1A/s1600/Billede3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-XRZ7RapIGdU/TooLxVS7rzI/AAAAAAAAB6U/ucrYjKAjk1A/s640/Billede3.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-CnehiVLoFUI/TooMvTKH9wI/AAAAAAAAB6o/3Fvo8WC0icQ/s1600/Billede1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-CnehiVLoFUI/TooMvTKH9wI/AAAAAAAAB6o/3Fvo8WC0icQ/s640/Billede1.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
Jeg måtte selv lige finde på opskriften, for der var ikke en, som lige passede damen her. <br />
<br />
<u><b>Groft brød</b></u><br />
<br />
<div class="MsoNormal">
Ovn: 225°</div>
<br />
½ l vand - håndlunt<br />
10 g gær (sådan cirkus)<br />
1 tsk salt<br />
1 spsk flydende honning<br />
3 dl fuldkorns speltmel<br />
2 dl knækkede hvedekerner<br />
1 dl grahamsmel<br />
<br />
Opløs gæren i det håndlune vand og tilføj alle ingredienser - undtagen hvedemelet. Lad din køkkenmaskine ælte det godt igennem, sammen med noget hvedemel. Tilsæt til sidst mere hvedemel indtil dejen er samlet, men ikke tør. Lidt klistret må den gerne være. Lad dejen hæve lunt i skålen i 1½ time. Vend den ud på et meldækket bord og fold den et par gange ind over sig selv. Løft den forsigtigt over i en hævekurv - med godt med mel i - og lad den hæve yderligere 1½ time. Når du så skal have den ud på en bageplade, så lad være med at gøre som mig og vend bunden i vejret på kurven, og smæk den på pladen - for så fiser det meste af luften ud af brødet. Øv. Læg hellere pladen oven på kurven og vend forsigtigt dejen ud på bagepladen. Bag brødet i 30-40 min. <br />
<br />
Her er det lige vendt ud på pladen og det mistede altså en del af pusten - som jeg godt synes, man kan se her. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-651I4NyyoqA/TooMwJ3QP6I/AAAAAAAAB6s/Lc5lZjUOBt4/s1600/Billede2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-651I4NyyoqA/TooMwJ3QP6I/AAAAAAAAB6s/Lc5lZjUOBt4/s400/Billede2.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Det blev lidt tungere, end jeg måske lige ønskede, men de var meget begejstrede på jobbet. Jeg tror, det havde gjort en forskel, hvis det meste af luften ikke blev slået ud, da jeg skulle have det over på bagepladen. Er der nogen af jer, der har gode tip til den del af processen?<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-aBzXEt_JwxU/TooMxSjSHBI/AAAAAAAAB60/Q1a1ODvaWRI/s1600/Billede5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-aBzXEt_JwxU/TooMxSjSHBI/AAAAAAAAB60/Q1a1ODvaWRI/s640/Billede5.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-gso3G4yOTzY/TooMw7D6FkI/AAAAAAAAB6w/flcDWaZQUH4/s1600/Billede4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-gso3G4yOTzY/TooMw7D6FkI/AAAAAAAAB6w/flcDWaZQUH4/s640/Billede4.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
Jeg bestilte en måltidskasse hos Årstiderne i sidste uge. Eller det troede jeg. For et eller andet gik galt, da jeg bestilte, og der kom aldrig nogen kasse - hvilket faktisk var heldigt nok, eftersom jeg jo stak af til Fyn.<br />
<br />
Nu har jeg så bestilt på ny - og denne gang til om mandagen - hvilket passer mig <i>meget</i> bedre end fredagen. Så på næste mandag starter mit nye og forbedrede liv. Nu med økologiske kasser.Godtehttp://www.blogger.com/profile/13533827627100650453noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8690844584209472303.post-2202990354987986482011-10-02T16:38:00.000+02:002011-10-02T16:38:04.080+02:00Alenetid og tøjkupJeg havde den skønneste aften og dag sammen med min chilitossede veninde på Fyn og hendes skøre kattekilling med de meget store ører. Den kan både tage svensk og tysk tv - på samme tid!<br />
<br />
Hendes datter havde lavet denne overskønne brødpose til mig. Se, hvor søde dødningehoveder kan være.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-vMRVsMB26t8/TohyG5gSWLI/AAAAAAAAB6A/ZVqsoc754vc/s1600/001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-vMRVsMB26t8/TohyG5gSWLI/AAAAAAAAB6A/ZVqsoc754vc/s640/001.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Og hvilken lørdag, vi havde. En god gåtur ind til Middelfart down town i det allerskønneste vejr. Hurra for Indian summer!<br />
<br />
Så spiste vi noget mad ved vandet og fik sludret lidt mere, imens vi nød udsigten - og hårdt ignorerede et ret umusikalsk band, der spillede et-eller-andet på torvet.<br />
<br />
Hvis jeg nogen sinde bliver sådan en, der tager ind til torvedag for at høre den slags, så skyd mig venligst. Tak.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-3mpm28lZh9s/TohykZMJxnI/AAAAAAAAB6Q/fpI0yHYxvfU/s1600/Middelfart.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-3mpm28lZh9s/TohykZMJxnI/AAAAAAAAB6Q/fpI0yHYxvfU/s640/Middelfart.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Vi lurede lidt i nogle butikker og se så, hvad jeg fandt. Fire
stykker tøj til 400 kroner. Det bliver bare <i>så</i> meget pænere til den
pris. Normalprisen ville have været 1.300 så jeg godtede mig. Hø, hø.. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-5d8WEo1Va0c/TohyNciJ9JI/AAAAAAAAB6E/KxDJYi0AJtc/s1600/T%25C3%25B8jk%25C3%25B8b+okt+2011+001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-5d8WEo1Va0c/TohyNciJ9JI/AAAAAAAAB6E/KxDJYi0AJtc/s640/T%25C3%25B8jk%25C3%25B8b+okt+2011+001.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-sZz5qZjQrD4/TohySbZyBXI/AAAAAAAAB6I/I7u4Kr5YjUA/s1600/T%25C3%25B8jk%25C3%25B8b+okt+2011+003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-sZz5qZjQrD4/TohySbZyBXI/AAAAAAAAB6I/I7u4Kr5YjUA/s640/T%25C3%25B8jk%25C3%25B8b+okt+2011+003.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-NMYmvrgMnSY/TohyZqPNR0I/AAAAAAAAB6M/n83OavqpBZc/s1600/T%25C3%25B8jk%25C3%25B8b+okt+2011+004.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-NMYmvrgMnSY/TohyZqPNR0I/AAAAAAAAB6M/n83OavqpBZc/s640/T%25C3%25B8jk%25C3%25B8b+okt+2011+004.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
Jeg skulle egentlig have været hjemme hos kæresten fra lørdag til søndag, men valgte at tage hjem til mig selv. Den lille er hos sin far, så jeg har nu haft en hel aften og (næsten) en hel dag alene. Alenetid. Åh, det er næsten poetisk. Ingen der ville ha' noget af mig. Ingen der ville snakke. Bare <i>min</i> tid. Og heldigvis har jeg en skøn kæreste, som synes den slags er helt uproblematisk. <br />
<br />
Jeg har brugt den på at vaske en masse tøj. Rydde op og rydde ud. Bage boller. Duste sukkerblomster. Surfe, æde og drikke. Og spise brunch med gammel skolekammerat i dag. Det har været lige, hvad jeg havde brug for.<br />
<br />
Jeg har endda været så politisk ukorrekt, at jeg har udskudt hjemkomsttiden for min yngste et par timer. Ravnemor!Godtehttp://www.blogger.com/profile/13533827627100650453noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8690844584209472303.post-69073772231242105812011-09-27T21:13:00.001+02:002011-09-27T21:24:34.893+02:00En sludder for en sladder - med bandeord<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Jeg har lavet mad i dag! Den er sgu god nok! <br />
<br />
Og jeg har også besluttet mig for, at jeg gerne må bande her.<br />
Også selvom de nye kolleger måske læser med. Jeg skal nok beherske mig på jobbet og afgjort i telefonen - jeg er alligevel også skide dårlig til at bande på engelsk. Okay, måske ikke <i>så </i>dårlig, men stadig.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-L2nbECX_rvw/ToIZm1rILuI/AAAAAAAAB58/LRnXQuoq85U/s1600/efter%25C3%25A5r2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="488" src="http://2.bp.blogspot.com/-L2nbECX_rvw/ToIZm1rILuI/AAAAAAAAB58/LRnXQuoq85U/s640/efter%25C3%25A5r2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Jeg er jo ved at teste mit nye, lækre <a href="http://www.godte.net/2011/09/arbejd-arbejd-arbejd-arbejd.html">White Line fra Eva Trio</a>, og det foregår på den måde, at jeg er lidt hård ved det, så lige nu står der to gryder i mit køkken med en smule madrester i. Ja, det er lidt klamt. <br />
<br />
Kogt pasta og noget vi kalder "rød sauce" i vores familie. Det er sådan noget med bacon, løg, fløde, masser af paprika, skinke i strimler og små fine ærter. Ikke den store kogekunst, men vi kan godt lide det engang imellem.<br />
<br />
På grund af den keramiske belægning indvendig, så kunne jeg stege bacon sprødt sammen med løg, uden at det hang den mindste smule fast. Synes godt om!<br />
<br />
Nej, jeg får ikke penge for det her - jeg kan bare godt lide lækkert køkkentøj. <br />
<br />
I morgen har jeg en halv fridag, og skal en tur til Orø. Kæresten skal med. Det glæder jeg mig meget til - og endnu mere med det vejr, vi har for tiden. Det blive en smuk køretur og jeg tror, Orø viser sig fra sin smukkeste efterårsside i morgen. Jeg er ret vild med efteråret og dets farver - hvis det altså ikke er gråt og alt for regnfuldt.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Uzq7IGK9ELI/ToIZc5puSkI/AAAAAAAAB54/om3PT0rNfsk/s1600/efter%25C3%25A5r.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-Uzq7IGK9ELI/ToIZc5puSkI/AAAAAAAAB54/om3PT0rNfsk/s640/efter%25C3%25A5r.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
På fredag skal jeg hjem til hende chilitossen - min veninde på Fyn. Så skal vi nok have et eller andet mad, der brænder min mund og hals af, så jeg er nødt til at drikke en masse rødvin - og måske endda også Somersby. Stakkels, stakkels mig, men nogen <i>skal </i>jo gøre det. <br />
<br />
Jeg skal endda med toget. Den opmærksomme læser ved, at dét er noget af en udfordring for mig. Sidst mødte jeg dog Holger Bech Nielsen, som jeg altid har været lidt forelsket i. Han var lige så nuttet, som han plejer - med habitjakken nede i bukserne efter et toiletbesøg. Sådan en mand kan man da kun elske! <br />
<br />
Har forresten fået mig et nyt motto: "Feed me - and I'll shut up". Så nemt er det. <br />
Heldigvis kan jeg sagtens skrive med munden fuld af mad.Godtehttp://www.blogger.com/profile/13533827627100650453noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8690844584209472303.post-82371022376426463412011-09-25T21:20:00.001+02:002011-10-10T17:55:47.356+02:00Chokoladekage med guld aka pistacienødderI går skulle jeg til kostehygge og i stedet for værtindegave, så kom jeg med kagen. Det er vist ved at udvikle sig til en tradition, hvilket passer mig fint, for så får jeg jo lige et bagefix og skal ikke ud at finde på noget at købe. <br />
<br />
Vi havde været i biffen sammen og fået bladet Mad & Venner, og der var en rigtig chokoladebombe i - den skulle det være.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-_NbFVpJCRD4/Tn97K4wo0RI/AAAAAAAAB5o/rO0bP7p1qZM/s1600/Chokoladekage+med+pistacien%25C3%25B8dder.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-_NbFVpJCRD4/Tn97K4wo0RI/AAAAAAAAB5o/rO0bP7p1qZM/s640/Chokoladekage+med+pistacien%25C3%25B8dder.jpg" width="600" /></a></div>
<br />
<u><b>Chokoladekage med chokoladeglasur</b></u><br />
<br />
<div class="MsoNormal">
Ovn: 170°</div>
<br />
Lagkagebunde:<br />
<br />
2½ dl vand<br />
125 g smør<br />
50 g kakao<br />
300 g mel<br />
1 tsk bagepulver<br />
450 g flormelis<br />
2 æg<br />
1 1/4 dl mælk (gerne sødmælk)<br />
1 vaniljestang (kornene)<br />
<br />
Sigt alle de tørre ingredienser sammen i en skål. Smelt smørret sammen med vand og mælk og pisk æggene og vaniljekornene i. Rør det hele sammen i så kort tid som muligt, men så det hele er inkorporeret. Bag i en 23 cm springform i ca. 1 time og 20 min. - tjek med en træpind. Læg sølvpapir over, når overfladen har den farve, du ønsker. Lad køle 15 min. i formen. Vend den ud og lad den køle helt af, inden den deles til 3 bunde. <br />
<br />
Chokoladefrosting:<br />
<br />
400 g Philadelphia<br />
200 smør, stuetemperatur<br />
10-11 dl flormelis<br />
100 g kakao<br />
1 drys fint salt<br />
<br />
1 dl usaltede pistacienødder til pynt<br />
<br />
Pisk flødeost og smør sammen til en homogen masse. Si flormelis og kakao i. Tilsæt salt og pisk godt igennem igen. <br />
<br />
Fordel frostingen imellem lagkagebundene og på toppen, og drys med grofthakkede, usaltede pistacienødder. <br />
<br />
Jeg købte 3 poser usaltede pistacienødder uden skaller. 30 gram i hver - i alt 90 gram - til 37 kroner! Det er en kilopris på 450 kroner! Nej, de var ikke lavet af guld, men det skulle man da tro. <br />
<br />
Måske kan saltede pistacienødder sagtens bruges? Måske er det endda lidt frækt med det salte sammen med chokoladen? Måske kan man også bare kort skylle de saltede? <br />
Jeg vil i hvert fald nok finde alternativer næste gang, for det var da røveri ved højlys dag! <br />
<br />
Jeg tror så også, at den vil være fræk med f.eks. frysetørret hindbær eller hindbærcoullis. <br />
<br />
Den smagte skønt - og meget sødt. 10-11 dl flormelis i frostingen er også en del. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-QERP52xVZmo/Tn97LS_4cVI/AAAAAAAAB5s/jlVJQAik-ao/s1600/Chokoladekage+med+pistacien%25C3%25B8dder2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-QERP52xVZmo/Tn97LS_4cVI/AAAAAAAAB5s/jlVJQAik-ao/s400/Chokoladekage+med+pistacien%25C3%25B8dder2.jpg" width="388" /></a></div>
<br />
I dag skulle der have været møde i sekten. Det blev aflyst, men 3 af os besluttede os for at mødes hos mig alligevel. Det var bare tophygge! Timerne flyver af sted, og der laves sukkerpynt imens.<br />
<br />
Vi har faktisk talt om at tage i sommerhus en hel weekend bare for at hygge og nørde - og måske drikke lidt rødvin. Lidt bare. Der kommer helt sikkert noget meget kreativt pynt ud af det så.<br />
<br />
Jeg lavede pynt til en kage til jobbet, som jeg har besluttet mig for at lave. Indtil videre er jeg godt tilfreds. Den bliver sådan lidt shabby chic.<br />
<br />
Og sådan her ser det ud, når tre hærdede kagedåser mødes. Der var endda en kasse mere med udstyr i køkkenet.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-sL9ny3znzqQ/Tn98-yGhaQI/AAAAAAAAB50/jytM5ZARbj0/s1600/001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-sL9ny3znzqQ/Tn98-yGhaQI/AAAAAAAAB50/jytM5ZARbj0/s400/001.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Den ene får en måltidskasse fra <a href="http://www.aarstiderne.com/MaaltidsKasser.aspx">Årstiderne</a>, og anbefalede det varmt. Frugt og grønt er super lækkert og det hele er økologisk. Opskrifterne er håndterbare - og det bliver leveret lige til døren.<br />
<br />
Det ville passe mig rigtig godt, nu jeg er begyndt at arbejde fuld tid igen. Så skal jeg så bare lige vælge, hvilken type måltidskasse. Det er jo næsten umuligt, for de er alle sammen spændende! <br />
<br />
Jeg må jo bare æde mig igennem de forskellige typer. Hvor ærgerligt, hva'?!Godtehttp://www.blogger.com/profile/13533827627100650453noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-8690844584209472303.post-74896688193929460822011-09-20T21:10:00.003+02:002011-09-20T21:13:47.644+02:00Arbejd, arbejd - arbejd, arbejdJeg arbejder, sover og spiser. Det er vist nogenlunde dét. <br />
<br />
Jeg har den vildeste lyst til at bage - og alt for lidt tid og slet ingen energi. I går besvimede jeg på sofaen ved ni-tiden om aftenen. Ved halv elleve-tiden vækkede min kæreste mig, og forsøgte at overtale mig til at gå i seng. Det gik ikke så godt med det, så han måtte nærmest bære mig ind i seng. Jeg sov så til klokken seks i morges. En god ni timers slummer. <br />
<br />
Sådan er mit spændende liv for tiden.<br />
<br />
Nu er der hygge med koste på lørdag, og der skal jeg vist bage kage - men ikke sådan en overtrukket bastard, så den bliver jo ikke sådan så interessant for bloggen - eller jo, det gør den sgu, for det er sådan en chokoladesatan med chokoladefyld og den slags.<br />
<br />
Jeg skal også sukkernørde i sekten på søndag. Men jeg skal nok ikke sukkernørde. Jeg skal bare pludre max med de andre kagedåser, og så lade som om, jeg laver et eller andet med noget fondant.<br />
<br />
Jeg har også lige været af sted på terapeutuddannelse - og det var godt som altid.<br />
Anderledes, nu det er andet år, og det skal det jo også være.<br />
<br />
Jeg er lidt småstresset omkring det, fordi jeg er bagud med læsning af litteratur og gruppetimer, men der er ikke andet for end at klø på. Det var dejligt at møde de nye førsteårsstuderende og spændende at se, hvordan det kommer til at gå i løbet af året. <br />
<br />
I dag fik jeg de her med hjem fra jobbet.<br />
Skønt med nyt legetøj til mor - selvom de ikke kom i brug i dag. Vi spiste meget mærkelig aftensmad - men det var vist nok mad.. Nu kan den skarpsindige læser nok snart regne ud, hvad jeg arbejder med - og det går nok også. <br />
<br />
Jeg sidder med eksport, og der skal man altså holde tungen lige i munden ind imellem. Også ørerne. Lige i munden. F.eks. når der ringer en inder, som forsøger at tale engelsk. Eller en italiener, der er flyttet til Sverige, som så taler engelsk. Det gik faktisk nemmere, da jeg foreslog, vi talte svensk sammen. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Mdd7fiQqUz0/Tnji0ZAksVI/AAAAAAAAB5Q/46Y1l8yTtQg/s1600/Billede037.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-Mdd7fiQqUz0/Tnji0ZAksVI/AAAAAAAAB5Q/46Y1l8yTtQg/s640/Billede037.jpeg" width="640" /></a></div>
<br />
Nå men jeg skal jo også i seng. Klokken er jo allerede over ni... Suk.Godtehttp://www.blogger.com/profile/13533827627100650453noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8690844584209472303.post-74403502923972603422011-09-11T16:19:00.003+02:002014-04-07T22:27:00.857+02:00MUST BAKE! Og gestaltterapiDet er længe siden, jeg sidst har bagt. Og jeg kunne bare mærke, at nu skulle det være.<br />
Som i NU!!<br />
<br />
Skvattede om til en fælles tegnefilm i går aftes på sofaen, og vågnede ved 10-tiden - for at vælte ind i seng, hvor jeg sov til halv 9! <br />
<br />
Da jeg vågnede, havde jeg kun én ting i hovedet! MUST BAKE! <br />
<br />
Nu er vi hos kæresten i denne weekend - med 4 af vores 6 børn - så jeg har ikke det samme udstyr at gøre godt med, og måtte hos svigermor for at låne springform. Kæresten påstod godt nok hårdnakket, at han havde en, men at den måtte have gemt sig, den lille bitte fætter.. <br />
<br />
(Billederne er taget med kærestens nye Nokia G7 - og den tager godt nok elendige billeder!) <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-5LZBGh_KlJM/Tmy95uu0N1I/AAAAAAAAB5I/1Ao57VMJSjY/s1600/Hurtig+lagkage2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="483" src="http://2.bp.blogspot.com/-5LZBGh_KlJM/Tmy95uu0N1I/AAAAAAAAB5I/1Ao57VMJSjY/s640/Hurtig+lagkage2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Det skulle være godt, men nemt, så det blev de skønne <a href="http://www.godte.net/2011/08/verdens-letteste-lkre-og-luftige.html">sukkerbrødsbunde</a>, hindbær/bananmousse og hakket mørk chokolade. Mums!<br />
<br />
Denne gang brugte jeg 90 g mel og 90 g kartoffelmel. Det blev de bare endnu luftigere og saftigere af. Jeg elsker simpelthen den dej! Og det var <i>så</i> godt at stå og piske æg og vende melet i. Roen faldt over mig. Jeg fik mit fix. <br />
<br />
Det er dog bedst at bage disse bunde et par dage i forvejen, og give dem tid til at sætte sig (pakket ind) - og det samme gælder for hindbær/bananmoussen (3-4 timer) - men vi kunne ikke vente..<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-A3JYj6m77_Y/Tmy-EMYFwcI/AAAAAAAAB5M/8dYsMaV-kCA/s1600/Hurtig+lagkage1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="483" src="http://2.bp.blogspot.com/-A3JYj6m77_Y/Tmy-EMYFwcI/AAAAAAAAB5M/8dYsMaV-kCA/s640/Hurtig+lagkage1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<u><b>Hindbær/bananmousse</b></u><br />
<br />
1 pose frosne hindbær<br />
1 dl sukker<br />
6 blade husblas<br />
2 små bananer<br />
½ l piskefløde<br />
150 g hakket, mørk chokolade <br />
<br />
Giv de frosne hindbær og sukker et opkog og lade det afkøle. Mos bananer i den afkølede masse. Læg husblassen i blød i koldt vand 5-10 min. Pisk fløden let stiv. Varm en smule af hindbær/bananmassen i mikroovnen, og rør den vredne husblas ud i det. Tilfør en smule mere af bærmassen og hæld til sidst det hele sammen, og rør godt. <br />
Vend det sammen med piskefløden og den hakkede chokolade med dybe, rolige tag til det hele er inkorporeret. Lad det samle sig 2-4 timer eller natten over på køl. Put det i en sprøjtepose med en stjernetyl - eller som jeg måtte gøre - en frostpose som jeg klippede et hul i.<br />
<br />
Del kagen i bunde. Fordel fyldet. Pynt med bær og revne chokoladeflager (som jeg så glemte!) og lidt mynteblade (jeg måtte bruge jordbærblade, som vi pillede af, inden vi spiste kagen - men det så jo fint ud) <br />
<br />
På tirsdag skal jeg jo til Orø igen. Faderen til gestaltterapi, <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Fritz_Perls">Fritz Perls</a>, levede fra 1893-1970, men der findes blandt andet dette klip af ham på nettet. Sjovt at se ham - og spøjst at se, hvor meget rygepolitikken har ændret sig siden. Det har gestaltterapien også - men de grundlæggende begreber, som han taler om her, er stadigt gældende.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/T3jYcDbcpUs?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<br />
Jeg ved godt, det nok kun er mig, der synes det her er interessant, men nu <i>er</i> det jo også min blog, så jeg kan bare sende hvad som helst ud til jer. Muhahaha!<br />
<br />
Pas på jer selv og hinanden, til vi "ses" igen om en uges tid ♥<br />
<br />
PS: Har måtte sætte helt nye tanker i gang mht. kagen til jobbet.<br />
Det viste sig sgu, at de havde fået præcis samme kage før - altså designmæssigt!<br />
Nogen stjæler mine idéer, før jeg får dem gjort til kage! <br />
<br />Nå, men jeg tror nu faktisk, at den jeg ender med at lave, bliver endnu flottere - og sjovere for mig at lave. Det bliver nok noget shabby chic.. <br />Stay tuned!Godtehttp://www.blogger.com/profile/13533827627100650453noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8690844584209472303.post-37640824516963098852011-09-08T20:48:00.002+02:002011-09-08T20:51:49.178+02:00Pip fra en zombieJeg er så kvæstet for tiden, at jeg dårligt orker at blinke, når arbejdsdagen er omme! <br />
<br />
Jeg havde lykkelig glemt, hvordan det er at starte nyt job. Hvor sveden ens hjerne bliver, og hvor dum, man dog føler sig. Man ved jo nærmest intet! Og endnu værre, når man kommer fra et job, hvor man vidste alt! Okay - næsten alt.<br />
<br />
Lige nu føler jeg mig som assistentens praktikantelev. <br />
Nå, det bliver jo langsomt bedre med tiden og det går jo godt. <br />
<br />
Mad og kager er det ikke blevet til så meget med.<br />
Jo, vi har da fået mad. F.eks. så havde jeg sådan lyst til madtærte en dag. Så var vi ude for at købe badedragt til den yngste og nye, meget kedelige, flade sko til mig - og endte på en café, hvor jeg efter at have delt hvidløgsbrød og kyllingesalat med den lille, satte blikket på uendeligt.<br />
<br />
Her er et billede af aftensmaden.<br />
(Hvad skal de der appelsinskiver på alting, til for?) <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Wnv9WbqLAmE/TmkEvd7IraI/AAAAAAAAB4k/Yjq2ofG2Aog/s1600/Billede035.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-Wnv9WbqLAmE/TmkEvd7IraI/AAAAAAAAB4k/Yjq2ofG2Aog/s400/Billede035.jpeg" style="cursor: move;" width="400" /></a></div>
<br />
Og af skoene. Som klemmer. Spassersko. Og avocadoer der står til modning bagved. Kender du det trick? At lægge dem sammen med tomater? Så modnes de langt hurtigere, <a href="http://www.aarstiderne.com/opskrifter/leksikon/avocado.aspx">på grund af tomaternes ethylen</a>.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-PHxIHeVbUv4/TmkHbPqrrjI/AAAAAAAAB48/PKoY8ilLYto/s1600/002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-PHxIHeVbUv4/TmkHbPqrrjI/AAAAAAAAB48/PKoY8ilLYto/s400/002.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Onsdag skulle den yngste starte til svømning, så jeg købte ind til den der tærte, ræsede hjem og smed noget i køleskabet, noget på køkkenbordet og resten i posen på gulvet, og ræsede vi videre til svømning. <br />
<br />
Så måtte kæresten i gang. Han har aldrig lavet tærte før. Det har han så nu - og endda med bravour!<br />
<br />
Det var godt nok sådan en melblanding til tærtedejen, men det er vilkårene for tiden. Og det smagte altså skønt. Laks og spinat. Altid en god kombination.<br />
Og lidt senere serverede han is for mig. I sofaen. Det var lige før, jeg skulle mades, men jeg klarede den!<br />
<br />
Nu, hvor jeg ved han kan lave tærter, så vil jeg da udfordre ham noget mere. Muhahaha! <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-drPLIN6EuN4/TmkFW9ZflXI/AAAAAAAAB4s/ykohyNykqTg/s1600/006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-drPLIN6EuN4/TmkFW9ZflXI/AAAAAAAAB4s/ykohyNykqTg/s400/006.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-JbPtdrIqGt4/TmkFeeZxYTI/AAAAAAAAB4w/6WBprLOPak0/s1600/007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-JbPtdrIqGt4/TmkFeeZxYTI/AAAAAAAAB4w/6WBprLOPak0/s400/007.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Han lavede den i min nye tærteform fra Ikea med løs bund. Genial opfindelse! Det ser altså ret flot ud, når man serverer den ude af formen. Jeg kan varmt anbefale sådan en type tærteform!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-eQncX6xs2VE/TmkHn6FLlOI/AAAAAAAAB5E/bYbEK_sX3fI/s1600/011.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-eQncX6xs2VE/TmkHn6FLlOI/AAAAAAAAB5E/bYbEK_sX3fI/s400/011.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
I dag skulle vi have haft helstegt svinemørbrad med allroundkrydderi, frisk (købe) pasta, pesto og gulerødder. Det blev det (heller) ikke. Det blev nogle sølle rester af noget lasagnelignende snask med noget frisk gokkemole og lidt agurk og tomat.<br />
Jeg ved det. Vi er på overlevelsesmode. Jeg har ikke engang villet tage billede af det, men vi blev da mætte. <br />
<br />
Det var også fordi, vi lige skulle forbi centret og købe indesko til skolen, til den yngste. Og så var de så søde, at jeg også måtte have et par. Så nu har vi mor-datter-sko. Fnis.<br />
Eller sko der stadig passer, selvom den ene fod pludselig skulle skrumpe ind. Smart, hva'!?<br />
<br />
Jeg er egentlig ikke til det der med "venindeting", men skidt pyt - det er nu meget sjovt, og den lille var lykkelig over, at jeg købte et par magen til hendes. Hun smelter mig ♥ <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-kyKFG1i6uhM/TmkHi2WqhcI/AAAAAAAAB5A/rmCqbIrFgZk/s1600/009.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-kyKFG1i6uhM/TmkHi2WqhcI/AAAAAAAAB5A/rmCqbIrFgZk/s400/009.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
I næste uge skal jeg på næste omgang uddannelse. Nu er det på 2. år og jeg glæder mig meget til at skulle af sted! Det er en helt anden verden og den er god for mig, på så mange måder.<br />
<br />
Jeg trænger så meget til Orø og gestaltverdenen. At være og mærke og lære og høre mere om psykologien og kontakten. Det er alt, alt for længe siden, jeg var af sted sidst, så det er mere end på tide.<br />
<br />
I skal da forresten lige se, hvad jeg så stresser af med om aftenen:<br />
<a href="http://www.youtube.com/user/AddictedChefV2#p/c/FAEDB70AFAA100BF/0/pFOU0UIkcv0">The Great British Bake Off</a> <br />
<br />
Enjoy! Jeg vil snart gå i seng og besvime.<br />
<br />
PS: På jobbet ved de godt, jeg er en kagedåse, så de plager allerede efter kage, og jeg har også en i tankerne. De pokkers kager - de besætter en!<br />
<br />
Når I ser den, så gætter I nok, hvor jeg så arbejder. Men det bliver altså først, efter jeg har været på Orø.Godtehttp://www.blogger.com/profile/13533827627100650453noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8690844584209472303.post-64393507089881815222011-09-04T15:29:00.003+02:002011-09-04T15:34:01.542+02:00Miele og Birgitte EscherichI går var jeg til et arrangement hos <a href="http://www.miele.dk/dk/husholdning/home.htm">Miele</a>, som handlede om <a href="http://www.miele.dk/dk/husholdning/49238_49198.htm#p49197">mad</a>.<br />
Hvordan vi forholder os til mad, og hvordan vi får nedbragt madspild.<br />
<br />
Miele havde virkelig lavet et super godt arrangement og som en del af det, inviteret Birgitte Escherich fra <a href="http://kostkompagniet.dk/">Kostkompagniet</a> som med sin passion og viden, var meget inspirerende.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-vyDMglYf0_A/TmN06iRu4-I/AAAAAAAAB4E/uT4TxadpCmI/s1600/Miele+arrangement+004.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-vyDMglYf0_A/TmN06iRu4-I/AAAAAAAAB4E/uT4TxadpCmI/s640/Miele+arrangement+004.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
Hvad er dansk madkulter? Hurtigt, nemt og billigt.<br />
Derfor er vi blevet analfabeter i munden. Vi er simpelthen ikke trænet i at kunne smage. Og fordi, vi ofte ikke bruger tid og energi på vores mad, så har vi ingen respekt for den - og dermed er det heller ikke noget problem, at smide den ud.<br />
<br />
1,3 milliarder tons mad smides ud hvert år - world wide. <br />
Det kunne brødføde 1 milliard mennesker...<br />
<br />
I Danmark er det 63-71 kilo pr. person! Omkring 6-10.000 kroner om året.<br />
54% af danskerne udnytter aldrig madrester. <br />
<br />
Jeg forstår det jo ikke. Tit, så smager maden jo endnu bedre dagen efter, fordi alle smagsstofferne har haft tid til at trække ud i maden.<br />
<br />
Og hvad med holdningen, når vi handler ind? At alle supermarkeder skal bugne af mad - selv ved lukketid. At der skal være et kæmpeudvalg af <i>alt</i>, hele året rundt. Og samme holdning gør sig gældende, når vi står i kantinen og er sent på den, og ikke alt er til rådighed. Vi er møgforkælede - og det skaber madspild.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Birgitte sagde mange andre spændende ting - blandt andet talte hun også om de forskellige smage. Surt, sødt, salt, bittert, stærkt og umami (tsunami?)<br />
<br />
Vidste du, at umami findes i f.eks. tomater, asparges, kød, soya, skaldyr, fisk og spinat? Og at hvis vi sørger for at få lidt af alle smagene med i måltidet, så opnås der en større tilfredshed? Lidt sødt i det stærke. Lidt surt i det søde. Lidt bittert med f.eks. krydderurter og lidt umami, så der er balance.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Wh59Sm1rRWU/TmN0uiOUPfI/AAAAAAAAB38/Y1n-YgL2r1w/s1600/Miele+arrangement+001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-Wh59Sm1rRWU/TmN0uiOUPfI/AAAAAAAAB38/Y1n-YgL2r1w/s400/Miele+arrangement+001.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Birgitte brænder også for økologien, og havde lavet to fade med økologiske varer og konventionelle varer. Der var virkelig smagsforskel ved flere af dem! Især broccoli og bacon. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-csry8GNT9q8/TmN0zqpgaVI/AAAAAAAAB4A/JFb7llDqxfo/s1600/Miele+arrangement+003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-csry8GNT9q8/TmN0zqpgaVI/AAAAAAAAB4A/JFb7llDqxfo/s400/Miele+arrangement+003.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Miele havde stillet deres vildt lækre lokaler til rådighed, og fortalte også om deres <a href="http://www.miele.dk/dk/husholdning/produkter/13342_32884.htm">PerfectFresh-zone køleskab</a>. Pga. muligheden for en specifik regulering af temperatur og fugt, kan man forlænge især grøntsagers holdbarhed med op til 3 uger!<br />
<br />
Ja, ja - det lyder jo meget godt og meget salgspræget alt sammen, men flere af deltagerne (som ikke arbejder hos Miele) havde dette køleskab og kunne bekræfte, hvor godt det virker, og at historien om forlængelsen af holdbarheden holder.<br />
De talte varmt om dette køleskab og jeg kunne rigtig godt tænke mig, at investere i sådan et, når jeg får mulighed for det.<br />
<br />
Så skulle vi lave mad sammen.<br />
Der var rigtigt mange retter, som Birgitte havde købt ind til og lavet opskrifter til.<br />
Gaspacho, kartoffelfrikadeller, chutney, spidskålssalat, bulgursalat, piroqer, æblecrumble, pæresalt med mynte og meget mere.<br />
<br />
Næsten alle retterne indeholdt elementer af de rester, man kan have i en husholdning. Kartofter og steak fra dagen før. Lidt kedelige æbler. Agurker, tomater etc. til gaspacho. Alle opskrifter var meget gennemtænkte, lette at lave og yderst velsmagende!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-byha3ETmZRE/TmN1ALLk1BI/AAAAAAAAB4I/Sg5qUlHCF-I/s1600/Miele+arrangement+005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-byha3ETmZRE/TmN1ALLk1BI/AAAAAAAAB4I/Sg5qUlHCF-I/s400/Miele+arrangement+005.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-4_5LiJwBFU8/TmN1LJrCZGI/AAAAAAAAB4Q/9VpMTaHtqW4/s1600/Miele+arrangement+008.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-4_5LiJwBFU8/TmN1LJrCZGI/AAAAAAAAB4Q/9VpMTaHtqW4/s400/Miele+arrangement+008.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-iLo0LR5HJLM/TmN1FWiJG0I/AAAAAAAAB4M/jBmgoXgsaUU/s1600/Miele+arrangement+007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://4.bp.blogspot.com/-iLo0LR5HJLM/TmN1FWiJG0I/AAAAAAAAB4M/jBmgoXgsaUU/s200/Miele+arrangement+007.JPG" width="150" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-Fc3eoSr8KKA/TmN1QX-WBDI/AAAAAAAAB4U/CRNAOiEPTUw/s1600/Miele+arrangement+010.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-Fc3eoSr8KKA/TmN1QX-WBDI/AAAAAAAAB4U/CRNAOiEPTUw/s320/Miele+arrangement+010.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Vi fik også en af Birgittes kogebøger. Der er helt sikkert en del opskrifter derfra, jeg vil afprøve herhjemme - og mange gode tips og idéer til besparelser. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-VqxGgWAvuKo/TmN1aOmwNOI/AAAAAAAAB4c/KxEjh6iQTLs/s1600/Miele+arrangement+013.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-VqxGgWAvuKo/TmN1aOmwNOI/AAAAAAAAB4c/KxEjh6iQTLs/s400/Miele+arrangement+013.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
Jeg havde en skøn dag hos Miele.<br />
<br />
Resten af dagen foregik hos kæresten med hygge og afslapning uden børn, og med thaimad hos den lokale. Thaimad er altid godt!<br />
<br />
Jeg er virkelig spændt på at skulle starte på mit nye arbejde i morgen! Så spændt, at jeg går lidt rundt omkring mig selv i disse dage. Jamen bare det at beslutte, hvad jeg skal have på i morgen! Suk.. <br />
<br />
Surdejsføljetonen: Der er hermed indført et nyt tabu på bloggen; Surdej!<br />
Det eneste, der blev surt var mig, så den røg ud. Der skete ikke en disse.<br />
Heller ikke selvom jeg havde tilføjet honning, da jeg startede den og cremefraiche i går, for at kickstarte den yderligere. Ikke så meget som skyggen af en boble! Argh! <br />
Så der bliver ikke lavet brød i hævekurve i dag, for jeg har selvfølgelig ikke engang noget almindeligt gær, at gøre det med. Hvordan kan en kagedåse være løbet tør for gær!? Godtehttp://www.blogger.com/profile/13533827627100650453noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8690844584209472303.post-87459009038533036582011-09-02T17:32:00.001+02:002011-09-02T17:47:47.809+02:00Som 1.000 lus mellem 12 chilierSå røg de ud! Begge mine chiliplanter var simpelthen overbeboet af lus! Yikes! <br />
Jeg har ellers forsøgt at komme af med dem med sæbevand, som jeg har sprayet med, men lige meget hjalp det, og luseligene lå klistrede på bordet omkring potten.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-EtkwiLyTFr0/TmDufvg-MpI/AAAAAAAAB3s/Ss872j69EzE/s1600/Chilier1+2011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="486" src="http://2.bp.blogspot.com/-EtkwiLyTFr0/TmDufvg-MpI/AAAAAAAAB3s/Ss872j69EzE/s640/Chilier1+2011.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Jeg kunne høste 12 chilier - udover dem jeg har høstet undervejs - og de er røget i fryseren, for jeg skal altså ikke have mad med 12 chilier sådan lige på én gang.<br />
<br />
Det er ret smart det med fryseren. Så ligger de der og hygger, til vi f.eks. skal have <a href="http://www.godte.net/2011/04/krydret-madbrd-og-chili-con-carne.html">chili con carne</a>.<br />
<br />
Jeg synes, de er vanvittig flotte! De gule og grønne er <a href="http://www.seaspringseeds.co.uk/index.php?page=shop.product_details&flypage=flypage.tpl&product_id=107&category_id=25&vmcchk=1&option=com_virtuemart&Itemid=53">Aji Limo</a> og de røde er <a href="http://davesgarden.com/guides/pf/go/67342/">Hot Banana</a>. Min <strike>skøre</strike> skønne veninde på Fyn synes, de er endnu flottere. Så flotte, at hun har 200 forskellige chiliplanter! Lidt af en fetish, ikk'!?<br />
<br />
"Vis mig dine venner og jeg skal fortælle dig, hvem du er"? Dén ignorerer vi lige et øjeblik! <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-p7TQGhV6Z4o/TmDu_ud-_RI/AAAAAAAAB30/h8WQGhGwyKc/s1600/Chilier2+2011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-p7TQGhV6Z4o/TmDu_ud-_RI/AAAAAAAAB30/h8WQGhGwyKc/s640/Chilier2+2011.jpg" width="484" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
I morgen skal jeg til et <a href="http://www.miele.dk/dk/husholdning/49238_49198.htm#p49197">arrangement</a> hos Miele, som jeg glæder mig til. Selvfølgelig handler det om Mieles produkter, men det handler også om at <a href="http://www.stopspildafmad.dk/">mindske madspild</a>, og dét er jo lige vand på min mølle.<br />
<br />
Surdejsføljetonen: Det ser heller ikke ud, som om der sker en skid i min egen, nye surdej!<br />
Hvad hvis jeg glor olmt på den, eller skælder den lidt ud?<br />
Eller hvad skal der lige til for at få sådan en fætter sur?<br />
Måske er jeg bare alt for sød til overhovedet at kunne lave en surdej?<br />
Det sidste var et retorisk spørgsmål! Godtehttp://www.blogger.com/profile/13533827627100650453noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-8690844584209472303.post-69896183189777152552011-09-02T09:47:00.001+02:002011-09-02T09:49:13.113+02:00Job, hævekurve, hjemmerørt hamster og øjegufJeg har <strike>sgu</strike> fået arbejde! Og jeg skal starte på mandag! Wooohoooo! <br />
(Må hellere øve mig i at bande en smule mindre)<br />
<br />
De ringede fra det sted, hvor jeg havde søgt en stilling, og ville gerne have mig i en anden stilling!<br />
<br />
Den mulighed havde hun også luftet ved anden samtale, så jeg havde allerede der sagt, at det også kunne være interessant for mig.<br />
<br />
Nøøøj, jeg er glad! Det bliver godt at komme i gang igen, og det bliver godt at få lidt penge i kassen. Der bliver jo nok lidt stille på bloggen i den nærmeste tid, og lidt færre kager - men sådan er det så. Det er en travl tid, vi går i møde i den branche. Jeg nævner ikke fy-ordet, men det begynder med j og slutter med ul. <br />
<br />
Det er et super lækkert sted, som virker til at være rigtig godt for mig. Jeg har umiddelbart en god kemi med min kommende kvindelige chef, og den slags har betydning. Produkterne er super lækre, og jeg glæder mig til at være med. Jeg skal blandt andet sidde med partnersupport på eksportmarkedet. Spændende. <br />
<br />
Og som om det ikke var nok til at gøre dagen til noget særligt, så kom mine hævekurve fra <a href="http://www.pindhus.dk/">Pindhus</a> også! De er rigtigt lækre. To af dem er dog bestilt for en veninde, for deres fragtpriser er rimelig høje.<br />
<br />
Meyers surdej er stendød, og jeg er i gang med min egen, som jeg laver sådan <a href="http://www.kvalimad.dk/opskrifter/lav-en-surdej">her</a>. Jeg har også smidt en teskefuld honning i, for rigtigt at få gang i den, så jeg kan nå at bage af den, inden weekenden er ovre.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-7GfqBl2-0m0/TmCG7r57ydI/AAAAAAAAB3k/oPGGTRm7U-A/s1600/Billede2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-7GfqBl2-0m0/TmCG7r57ydI/AAAAAAAAB3k/oPGGTRm7U-A/s640/Billede2.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
Jeg har en rigtig skøn veninde med en krøllet hjerne og den groveste humor. Jeg elsker det! Jeg elsker hende! ♥ Hun har også en skøn datter - med en lige så krøllet hjerne. Datteren har lavet en rigtig sød og sjov brødpose til mig, og jeg kom til at love en fondanthamster retur. Mig og min smarte mund!<br />
<br />
Nu er det ikke sådan lige at lave pels på et lille fondantdyr, så den endte således. Jeg synes jo, han er lidt sød, det lille tykke dyr. Og fed - som min veninde skrev, da jeg sendte billede af den.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-4codk-8qm-A/TmCG_bjSzCI/AAAAAAAAB3o/-QAp9H5pmzE/s1600/Billede1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="173" src="http://4.bp.blogspot.com/-4codk-8qm-A/TmCG_bjSzCI/AAAAAAAAB3o/-QAp9H5pmzE/s400/Billede1.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Så var jeg en tur ude at spise og i biffen med en flok tøser. Vi så <a href="http://www.youtube.com/watch?v=aDLhjm-0rJQ">Crazy Stupid Love</a>. En rigtig sjov og skøn film, som egentlig handler om troen på kærligheden ♥ <br />
Og som en lille bonus, så tjek lige den her:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/xafK8dzhWhI?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Hey, tøser - ikke savle ned i tastaturet! Pæn øh.. halskæde, han har der, ikk'? </div>
Godtehttp://www.blogger.com/profile/13533827627100650453noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-8690844584209472303.post-60789180197914099122011-08-31T20:49:00.000+02:002011-08-31T20:49:09.905+02:00Kanelbrød i stakkevisJeg surfede rundt i går aftes. Det skal jeg lade være med! <br />
Jeg ramte en opskrift på kanelbrød i en lidt anden variant, og den så så god og sjov ud.<br />
Og jeg savlede vist lidt. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-bBzu7SzrE4o/Tl51vXEHrJI/AAAAAAAAB3Q/Zn4gWgv7Tv0/s1600/Kanelbr%25C3%25B8d6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="483" src="http://3.bp.blogspot.com/-bBzu7SzrE4o/Tl51vXEHrJI/AAAAAAAAB3Q/Zn4gWgv7Tv0/s640/Kanelbr%25C3%25B8d6.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Måske elsker jeg kanel højere end vanilje. Nej, det gør jeg nok ikke - og dog. Nå, jeg har kærlighed nok til begge dele. Og bacon. Bare lige for at huske dét også. <br />
<br />
<u><b>Kanelbrød i stakkevis</b></u><br />
<br />
Ovn: 175°<br />
<br />
<u>Dej:</u><br />
350 g mel + 2 spsk til senere<br />
50 g sukker<br />
50 g gær<br />
60 g smør<br />
85 ml mælk eller fløde<br />
65 ml vand<br />
2 store æg - stuetemperatur<br />
1 vaniljestang - kornene<br />
<br />
<u>Fyld:</u><br />
200 g sukker<br />
2 tsk kanel<br />
½ tsk muskatnød<br />
60 g smør<br />
<br />
Målene er lidt spøjse, men det er fordi, jeg har omregnet dem fra cups og ounces etc. Det er faktisk lidt omstændigt for en cup mel vejer ikke det samme som en cup sukker. <br />
<br /> Jeg bruger selv cupmål, men jeg ved, at det ikke er alle, der har cupmål, så I får målene på europæisk. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-njlDK4_nthQ/Tl51sR-A4QI/AAAAAAAAB28/okDjkl-uOZM/s1600/Kanelbr%25C3%25B8d1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-njlDK4_nthQ/Tl51sR-A4QI/AAAAAAAAB28/okDjkl-uOZM/s640/Kanelbr%25C3%25B8d1.jpg" width="483" /></a></div>
<br />
I en skål blandes 300 g mel og sukkeret med et piskeris. I en anden skål piskes æggene let sammen. Smør og fløde varmes op, så smørret er smeltet og vand tilsættes. Tjek at temperaturen er håndlun, før du smuldrer gæren ud i væsken og rører rundt. Tilføj også vaniljekornene. Hæld det i melet og rør det rundt med en dejskraber, til det er inkorporeret. Tilføj æggene og rør det rundt. Det bliver meget sjappet, og virker ikke som om det vil hænge sammen - bliv blot ved med at røre, så ender det hele godt. Tilsæt de sidste 50 g mel og rør det sammen i ca. 2 min. Dejen er stadig klistret - det skal den være. Hæld dejen i en smurt skål og lad den hæve i en times tid, til dobbelt størrelse. Imens den hæver laves fyldet. Rør sukker, kanel og muskatnød sammen i en
skål. Smelt smørret og lad det blive lidt brunt. Smør og drys en
brødform med lidt mel. Slå dejen ud på et let meldrysset bord og ælt 1-2 spsk mel mere i. Lad den hvile 5 min. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-b_gAY-Nlxv0/Tl51tMME_ZI/AAAAAAAAB3A/jMZTBXcFV8Q/s1600/Kanelbr%25C3%25B8d2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="168" src="http://3.bp.blogspot.com/-b_gAY-Nlxv0/Tl51tMME_ZI/AAAAAAAAB3A/jMZTBXcFV8Q/s640/Kanelbr%25C3%25B8d2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Når dejen har hvilet rulles den ud til en firkantet flade - min var ca. 40 x 50 cm. Smør med smørret (brug en bagepensel) og drys al kanelsukkeret ud over, jævnt fordelt. Skær den op i lange strimler med en pizzaskærer og stak strimlerne i 4-5 strimlers højde. Skær dem i mindre stykker, der passer nogenlunde til den brødform, du har valgt. Læg dem i brødformen og drys med det kanelsukker, der er endt på bordet.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-BbILoknoiZU/Tl51tj6Q3BI/AAAAAAAAB3E/k1dD00qAItk/s1600/Kanelbr%25C3%25B8d3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="166" src="http://2.bp.blogspot.com/-BbILoknoiZU/Tl51tj6Q3BI/AAAAAAAAB3E/k1dD00qAItk/s640/Kanelbr%25C3%25B8d3.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Lad det hele hæve i formen i ca. 45 min. og bages i ca. 30-35 min. Jeg lagde sølvpapir over efter 15. min. og tjekkede med et træspyd, at brødet var færdig i midten, inden jeg tog det ud. Der var noget til overs og det stoppede jeg i nogle muffinforme, og gav lidt perlesukker på toppen. De fik ca. 20 min. i ovnen. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-qA3ybW24GEQ/Tl51ulsY5EI/AAAAAAAAB3M/wPsynr-jxm8/s1600/Kanelbr%25C3%25B8d5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="303" src="http://2.bp.blogspot.com/-qA3ybW24GEQ/Tl51ulsY5EI/AAAAAAAAB3M/wPsynr-jxm8/s400/Kanelbr%25C3%25B8d5.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Pynt evt. med meget stiv glasur tilsat lidt citronsaft - så tørrer det hurtigere. Jeg brugte rabarbersirup til at lave min glasur af, men det kunne desværre ikke smages.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-WzQbSdIgOiw/Tl51widJj3I/AAAAAAAAB3Y/x8IP0sVThYs/s1600/Kanelbr%25C3%25B8d8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="576" src="http://3.bp.blogspot.com/-WzQbSdIgOiw/Tl51widJj3I/AAAAAAAAB3Y/x8IP0sVThYs/s640/Kanelbr%25C3%25B8d8.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Det var hyggeligt at lave dette brød - og sjovt hvordan man lige så let kan poppe en skive kanelbrød af. Og dejen bliver fuldstændig fantastisk blød og lækker!<br />
<br />
Men...I forhold til arbejdsindsatsen og hvor tidskrævende denne opskrift er, så synes jeg ikke rigtigt, den er det værd. Jeg har kigget lidt på nettet, og man kan jo lave et kanelbrød på en times tid inkl. hævetid, og jeg mindes ikke, at de skulle smage så meget ringere.<br />
Jeg skal huske at sige, at opskriften oprindeligt er <a href="http://www.joythebaker.com/blog/2011/03/cinnamon-sugar-pull-apart-bread/">her</a> fra. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-tEdkJYkoALw/Tl51uKIbAMI/AAAAAAAAB3I/konI_NsMfkw/s1600/Kanelbr%25C3%25B8d4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-tEdkJYkoALw/Tl51uKIbAMI/AAAAAAAAB3I/konI_NsMfkw/s320/Kanelbr%25C3%25B8d4.jpg" width="242" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-GKiuK7FFblc/Tl51v3auikI/AAAAAAAAB3U/p4w3WK16aho/s1600/Kanelbr%25C3%25B8d7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-GKiuK7FFblc/Tl51v3auikI/AAAAAAAAB3U/p4w3WK16aho/s320/Kanelbr%25C3%25B8d7.jpg" width="242" /></a></div>
<br />
Jeg forsøger stadig at få liv i min surdej fra Meyer. Det går ikke så godt med det. Ikke så meget som en lillebitte boble. Den virker nærmest stendød, så jeg tror desværre, jeg må starte forfra og lave min egen surdej fra bunden af. <br />
<br />
Det ærgrer mig lidt, men sådan er det så - jeg kan jo altid lige nappe mig en kanelmuffin og en tår mælk.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-j1EBbYbVujk/Tl5-vbq7x9I/AAAAAAAAB3g/mMwMJ3aRYIg/s1600/Kanelmuffin.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-j1EBbYbVujk/Tl5-vbq7x9I/AAAAAAAAB3g/mMwMJ3aRYIg/s640/Kanelmuffin.jpg" width="482" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Godtehttp://www.blogger.com/profile/13533827627100650453noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8690844584209472303.post-60928339416451821412011-08-30T21:07:00.000+02:002011-08-30T21:07:40.271+02:00Vaniljestænger - det sorte guldNår man bager meget, så bruger man meget vanilje. Og hvis man godt kan lide, at det skal være kvalitetskager, så bruger man vaniljestænger. Eller <i>jeg</i> gør i hvert fald. <br />
<br />
Vaniljestænger er dyre - især, hvis de skal være den tykke, olierede slags, så jeg har <a href="http://www.godte.net/2011/01/den-sknne-og-billige-vaniljehimmel.html">før</a> bestilt hos <a href="http://www.vanillamart.co.uk/">Vanilla Mart</a>, og nu var det tid igen.<br />
<br />
Jeg spurgte rundt omkring, om nogen ville være med på en bestilling, og det endte på 5,5 kilo! 1.240 vaniljestænger!<br />
<br />
Denne gang valgte jeg den lidt dyrere og meget lækre <a href="http://www.vanillamart.co.uk/premium-gourmet-madagascan-bourbon-vanilla-pods/">Madagascan</a>, som vi endte med at betale<b> 2,39 kr pr. stk. </b>for!<br />
<br />
Sådan her ser de ud, når de ankommer i en stor kasse, og fylder hele huset med den skønneste vaniljeduft! Jeg måtte bruge gummihandsker, da jeg talte dem op, og når jeg skal fordele dem, for ellers er jeg nærmest smurt ind i vaniljeolie.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-XDpFBZMF38Y/TlvWamrBcbI/AAAAAAAAB24/dQpTQ_RJB8w/s1600/Billede1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="482" src="http://1.bp.blogspot.com/-XDpFBZMF38Y/TlvWamrBcbI/AAAAAAAAB24/dQpTQ_RJB8w/s640/Billede1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Og som en ekstra bonus, så får jeg for tiden besøg af alle disse skønne kagedåser og madglade kvinder, der skal hente deres vaniljestænger og så må der ind imellem lidt kaffe og lidt pludren til. <br /><br />
Altså <i>jeg</i> drikker dælme ikke kaffen, men det ved den opmærksomme læser alt om.. Føj! Godtehttp://www.blogger.com/profile/13533827627100650453noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-8690844584209472303.post-1557319845766780372011-08-29T19:09:00.012+02:002011-08-30T13:15:16.204+02:00DM i hø!? MAD Foodcamp 2011Hahahaha... Jeg griner altså stadig. DM i hø!? Come on!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-6IhRVn3tpeQ/TluqvUHzKJI/AAAAAAAAB20/UwCFr8AA6X8/s1600/Billede2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-6IhRVn3tpeQ/TluqvUHzKJI/AAAAAAAAB20/UwCFr8AA6X8/s640/Billede2.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
Nå, men det var altså en del af <a href="http://madfoodcamp.dk/">MAD Foodcamp</a>, som ellers var ganske fortræffeligt. <br />
Jeg vil faktisk mest lade billederne tale for sig selv.<br />
<br />
Jeg kan dog sige, at <a href="http://fuglebjerggaard.dk/">Camilla Plum</a> og bagefter <a href="http://www.youtube.com/watch?v=Sm5a1_5DMng">Christian Bitz</a> var yderst morsomme at høre på. Camilla bandede og svovlede som en bedre havnearbejder. Der kunne jeg alligevel lære lidt! <br />
<br />
Og Camillas passion for god mad og for gamle sorter af f.eks. tomater smittede af på mig, så jeg har købt en pose frø til næste års tomatsæson. Jeg smagte flere forskellige og de smagte jo fuldstændig vanvittig godt i forhold til de dødsyge, vi kan købe i supermarkederne - som (stort set) er de samme overalt. Sørgeligt! <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-mb0uO-iMVhk/TlupHYHTE_I/AAAAAAAAB1s/u9S9TxKkFog/s1600/018.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-mb0uO-iMVhk/TlupHYHTE_I/AAAAAAAAB1s/u9S9TxKkFog/s400/018.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ti4b-XqGkuk/TlupNCEZOeI/AAAAAAAAB1w/OwIxQujaEd8/s1600/019.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-ti4b-XqGkuk/TlupNCEZOeI/AAAAAAAAB1w/OwIxQujaEd8/s400/019.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-8LT_i-R5PdE/TlupSyClyRI/AAAAAAAAB10/xPUmudNzCLg/s1600/020.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-8LT_i-R5PdE/TlupSyClyRI/AAAAAAAAB10/xPUmudNzCLg/s400/020.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-xRPyyA3JK5U/TlupZX4XkNI/AAAAAAAAB14/tFd7vDcOltU/s1600/021.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-xRPyyA3JK5U/TlupZX4XkNI/AAAAAAAAB14/tFd7vDcOltU/s400/021.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-K5A0qvQlfm4/TlupfQTZTmI/AAAAAAAAB18/ajptxFr3k8o/s1600/023.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-K5A0qvQlfm4/TlupfQTZTmI/AAAAAAAAB18/ajptxFr3k8o/s400/023.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Ahiw0Cf12zs/Tlupm3YL0vI/AAAAAAAAB2A/kwktCzvtMhs/s1600/024.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-Ahiw0Cf12zs/Tlupm3YL0vI/AAAAAAAAB2A/kwktCzvtMhs/s400/024.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-xzTD3kgBIXM/TlupulN30NI/AAAAAAAAB2E/c6xwvgGPkIA/s1600/025.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-xzTD3kgBIXM/TlupulN30NI/AAAAAAAAB2E/c6xwvgGPkIA/s400/025.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-7RDSMv_2ybk/Tlup2SF8IyI/AAAAAAAAB2I/QzwDALNtWp4/s1600/026.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-7RDSMv_2ybk/Tlup2SF8IyI/AAAAAAAAB2I/QzwDALNtWp4/s400/026.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-QcudAj1Mi7U/Tlup8mDzF_I/AAAAAAAAB2M/TArpnAHSfds/s1600/027.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-QcudAj1Mi7U/Tlup8mDzF_I/AAAAAAAAB2M/TArpnAHSfds/s400/027.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-sZxVpxi9XIc/TluqDbVWBuI/AAAAAAAAB2Q/DPmgEA8sKtw/s1600/028.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-sZxVpxi9XIc/TluqDbVWBuI/AAAAAAAAB2Q/DPmgEA8sKtw/s400/028.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-HyzHH2B4_ag/TluqH-fQF3I/AAAAAAAAB2U/POM00ztDFI8/s1600/030.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-HyzHH2B4_ag/TluqH-fQF3I/AAAAAAAAB2U/POM00ztDFI8/s400/030.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-64MRmAVBkGc/TluqNSJHQeI/AAAAAAAAB2Y/XK5wLp7ndsU/s1600/033.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-64MRmAVBkGc/TluqNSJHQeI/AAAAAAAAB2Y/XK5wLp7ndsU/s400/033.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-PVHnkmHs1P0/TluqYCcX1hI/AAAAAAAAB2g/MfyWN4nIeO4/s1600/036.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-PVHnkmHs1P0/TluqYCcX1hI/AAAAAAAAB2g/MfyWN4nIeO4/s400/036.JPG" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-wT4veMpbRqY/TluqUFMC2hI/AAAAAAAAB2c/PUHeYBJVDLA/s1600/034.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-wT4veMpbRqY/TluqUFMC2hI/AAAAAAAAB2c/PUHeYBJVDLA/s400/034.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-csrm8A6tT-A/Tluqe2OTPoI/AAAAAAAAB2k/WahYKReHAh4/s1600/037.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-csrm8A6tT-A/Tluqe2OTPoI/AAAAAAAAB2k/WahYKReHAh4/s400/037.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-cjfl0XM1aTI/Tluqj136ZZI/AAAAAAAAB2o/zrZQvJLPPUE/s1600/038.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-cjfl0XM1aTI/Tluqj136ZZI/AAAAAAAAB2o/zrZQvJLPPUE/s400/038.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Jeg var også forbi Meyers afdeling og købte en portion hvedemelssurdej.<br />
Jeg har aldrig bagt med surdej - heller ikke rugbrød, så det tror jeg, jeg vil lege lidt med.<br />
<br />
Hvis nogen af jer har gode råd eller tips, så skriv dem endelig til mig, så jeg ikke skal sidde her på nettet og afsløre alle begynderfejlene. Nej, I skal ikke holde dem tilbage for at få god underholdning. Hmrf! <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-dktxOhstHM0/TluqpPi3uFI/AAAAAAAAB2s/HF9BvDBYMWo/s1600/039.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-dktxOhstHM0/TluqpPi3uFI/AAAAAAAAB2s/HF9BvDBYMWo/s400/039.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-67P6bOo4VqI/Tluqui0YGgI/AAAAAAAAB2w/nlGzlFECnJk/s1600/040.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-67P6bOo4VqI/Tluqui0YGgI/AAAAAAAAB2w/nlGzlFECnJk/s400/040.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Jeg havde nogle skønne timer derude, og vil gerne af sted igen næste år.<br />
Jeg synes, det er dejligt, at der er opmærksomhed på, hvad og hvordan vi har det med den mad og drikke, vi putter i munden. <br />
<br />
Og jer, der har krydset og spyttet efter mig i forbindelse med jobbet. Jeg fik det ikke. Øv! Røvøv, faktisk. Sådan er det så - jeg skal lige kapere det, og så må jeg op på hesten igen.<br />
Men nu får de heller ingen kager! Så kan de lære det! Godtehttp://www.blogger.com/profile/13533827627100650453noreply@blogger.com10