onsdag den 22. juni 2011

Studenterhuekage

Den ene af mine store piger blev handelsstudent i dag - HHX - og så skulle hun have en studenterhuekage.

Det er mud cake med Daimmousse og rarbarbermousse ved siden af.
Hun ville ikke have det i kagen - og det var jo hendes kage.

Jeg er så stolt af hende! Det der eksamen er ikke altid nemt, og hun har gjort det godt!


Kokarden ("emblemet" foran på huen) er lavet ved at udstikke 3 cirkler i forskellige størrelser og lægge oven på hinanden. Blå - grå - blå. Rulle det jævnt sammen og bagefter lave rillerne med et træspyd.

Dernæst malede jeg den grå ring med sølvpulver opblandet med vodka, og dryssede med glimmer. Merkurstaven i midten er skåret i hånden og malet med sølv.

Kronen oven på kagen er også skåret i hånden i hvid fondant, som har ligget og tørret lidt (så er det nemmere at skære i) og bagefter sprayet med perlemor.

Det hvide på selve kagen er også sprayet med perlemorsspray.


Skyggen er af færdigfarvet, sort fondant - også skåret i hånden. Først lavede jeg en skabelon af bagepapir for at få den rette runding på kagen, og skar det så i fondant, da det havde ligget og tørret en tid. 

Remmen og den blå ring er lavet ved hjælp af denne smarte fætter; en ribbon cutter, som er et af de stykker værktøj, jeg har brugt allermest. 

Den kostede 150 kroner og jeg mindes, hvordan jeg kviede mig, men den er alle pengene værd. Den kan indstilles i forskellige bredder og med forskellige mønstre i kanten. 

En lang pølse rulles flad og så kører man ribbon cutteren henover og får en lang, helt ensartet strimmel. Det er nærmest umuligt at gøre det samme i hånden. 

Man kan også lave meget flotte mønstre i sine borde, hvis de er lavet af en blød træart, og man presser lidt hårdt med cutteren for at få en ren skærekant på borten. Har jeg hørt. Eller læst et sted... Vist nok.. 



I morgen skal vi have super hyggedag sammen - min Cille og jeg. 

Vi skal mødes til brunchbuffet, hvor vi skal hygge i timevis. 
Måske skal vi gå en lille tur, hvis vejret er godt og så skal vi til massage. 
Det er min studentergave til hende - men forslaget om, hvad vi skulle lave, var hendes. 
Hun er så skøn! ♥

26 kommentarer:

  1. Tillykke med datteren! Tror jeg kommer til at stortude når det engang bliver min søns tur - men jeg har heldigvis lang tid til at forberede mig ;-)

    Kagen er jo fantastisk! Som altid hos dig er detaljerne bare helt perfekte!

    SvarSlet
  2. Hold da op - sidder her med kæben hængende af bar benovelse over din flotte, flotte kage. Den må tage en krig af tid at lave. Din datter er heldig at hun har dig...

    SvarSlet
  3. Edith - Mange tak :-)
    Ja, jeg bliver også let rørt og blev det også i dag, da jeg krammede mine store tvillingepiger.
    Det kan du godt glemme - det kan man alligevel ikke forberede sig fra - heldigvis ;-)

    Tusind tak. Jeg er glad for, at have fundet et sted, hvor min perfektionisme kan få frit løb :-D

    Anonym - Mange tak! :-)
    Denne er er faktisk ikke så svær og tog ikke så længe. Det hjælper også at have de rigtige redskaber ;-)

    Tak... jeg er heldig at have hende (og de to andre) ♥

    SvarSlet
  4. Hvor jeg elsker når nogen laver en hue ordenligt. Denne er utrolig flot må jeg sige. :) Detaljerne lader til at være lige i øjet - man kan ikke rigtig se knapperne ordenligt desværre. Thumps-up!

    Tillyke til din datter, fortæl hende at hun skal nyde de kommende dage.

    SvarSlet
  5. Zenne - Mange tak :-)
    Knapperne er ikke helt som på originalen. De buer ikke og har ikke en stiplet kant. Kanten på remmen er heller ikke stiplet og der mangler også en masse tekst på toppen af kagen og bagpå, men nogen gange så må nok være nok ;-)

    Tak, tror, hun hygger sig allerede :-D

    SvarSlet
  6. Den er vel nok flot lavet - så glat og fin!

    Tillykke med hende - det er godt gået! Håber I rigtig får fejret til den helt store guldmedalje :-)

    SvarSlet
  7. Piskeris - Mange tak :-)

    Tak, vel er det så.

    Hun er fejret i dag med far og hans familie, og i morgen fejrer vi med hygge. Lørdag er der dimition og vognkørsel, så der er fuld fart på :-D

    SvarSlet
  8. Wow, jeg troede rent faktisk, det var et billede af den rigtige hue til at starte med. Fantastisk flot!

    Tillykke med datteren; min lillebror er selv lige blevet student, bare med et lidt lysere blå farve :-)

    SvarSlet
  9. Ja, jeg så godt at du havde undladt syningerne på skyggen og remmen, men Det tager jo også sin tid at prikke alle de små bitte huller ;)

    SvarSlet
  10. spismitsvin - Hahaha.. Tak. Hendes farfar troede heller ikke på, at jeg selv havde lavet den :-D

    Tak - og tillykke til brormand. Det er så dejligt med alle de glade, unge mennesker med huer på, for tiden :-)

    Zenne - Ja, og endda kun lavet én rem. Jeg er en værre en ;-D

    SvarSlet
  11. Stort stort tillykke med din datter. Jeg kan godt forstå du er stolt af hende :-)
    Kagen er som altid flot og knivskarp.

    SvarSlet
  12. Vibeke - Tak og mange tak :-)

    SvarSlet
  13. Tillykke tillykke tillykke med din store pige. Håber I får en hyggelig brunch.
    Og super flot kage...

    SvarSlet
  14. Hvor er det en flot hue og hvor er jeg glad for, at du er blevet ligeså glad for din ribbon-cutter, som jeg er for min ;)

    SvarSlet
  15. Kagekone - Tak :-)
    Ja, det er godt nok et yderst smart stykke værktøj, selvom jeg nu stadig synes det er en lidt hamper pris, men det er jo næsten sådan med alt kageudstyr :-D

    SvarSlet
  16. Er du vanvittig, du er god til at lave kager.

    SvarSlet
  17. STORT tillykke til datteren. Det er en stor dag for hende. Kagen er simpel så vildt glat og lige! Super godt arbejde! Jeg er også vildt glad for min ribbon cutter. Det er et uundværligt stykke værktøj.

    SvarSlet
  18. hold da op, sikke et særligt kagetalent du har der - jeg er vildt imponeret - og tillykke med datteren ;-)

    SvarSlet
  19. Jonathan - Ih, tusind tak! :-)

    Camilla - Mange tak :-)
    Og mere tak - ja, den blev næsten perfekt, selvom der var et par luftbobler hist og pist.
    Det forstår jeg godt, den er f.. også så smart! :-D

    Anonym - Mange tak - og mere tak :-)

    SvarSlet
  20. STORT tillykke til datteren. Det er en stor dag for hende. Kagen er simpel så vildt glat og lige! Super godt arbejde! Jeg er også vildt glad for min ribbon cutter. Det er et uundværligt stykke værktøj.

    SvarSlet
  21. Edith - Mange tak :-)
    Ja, jeg bliver også let rørt og blev det også i dag, da jeg krammede mine store tvillingepiger.
    Det kan du godt glemme - det kan man alligevel ikke forberede sig fra - heldigvis ;-)

    Tusind tak. Jeg er glad for, at have fundet et sted, hvor min perfektionisme kan få frit løb :-D

    Anonym - Mange tak! :-)
    Denne er er faktisk ikke så svær og tog ikke så længe. Det hjælper også at have de rigtige redskaber ;-)

    Tak... jeg er heldig at have hende (og de to andre) ♥

    SvarSlet
  22. Tillykke med datteren! Tror jeg kommer til at stortude når det engang bliver min søns tur - men jeg har heldigvis lang tid til at forberede mig ;-)

    Kagen er jo fantastisk! Som altid hos dig er detaljerne bare helt perfekte!

    SvarSlet
  23. Ja, jeg så godt at du havde undladt syningerne på skyggen og remmen, men Det tager jo også sin tid at prikke alle de små bitte huller ;)

    SvarSlet
  24. Kan man få dig til at lave en mod betaling til når jeg blir student til sommer ? :)
    Mvh julie

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Julie,

      Kontakt mig evt. på musers@hotmail.com.

      Slet
  25. hej kan du lave sådan en flot kage, til 12 personer og til hvor meget i kr.??

    MVH.

    Asma-Ranni

    SvarSlet

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...