mandag den 6. juni 2011

Lambeth - igen

I lørdags var der liv og glade sprøjteposer hos mig. Ni kagedåser og en helt del kaglen. Jeg selv sagde naturligvis ingenting. Fuldstændig som det plejer at være.

Anarkisten aka Sif var på besøg og lærte os mangt og meget. Mest om lambethteknikken.
Hun havde endda en lambethslave aka Klidmoster med, som gjorde det godt.
Jeg havde nu heller ikke selv tudet det anderledes.

Som den første gang, jeg var på kursus i Lambeth, så er det en dummie (flamingo), der er overtrukket med fondant på forhånd, som man så får lov at øve sig på.
På den måde skal man ikke være nervøs for holdbarhed af kage eller fyld undervejs.
Det tager 4-6 timer at pynte sådan en fætter - men det føles kun, som om det varer 2 timer.


Øvelse, øvelse, øvelse er vejen frem med denne teknik. Jeg synes, den er flot. I starten syntes jeg, den var for voldsom og vulgær, men jeg er kommet til at holde mere og mere af den.


I går og i forgårs var meget dejlige dage.
I solen - under træerne - i skyggen og med nærvær og godt selskab.

I dag er nok sådan en skelsættende dag i mit liv. Kender du det?
Sådan en dag, hvor man ved, at de beslutninger, der bliver taget, vil betyde at dit liv får en speciel form. At beslutningerne i dag vil have stor betydning for mit liv fremover.

Jeg håber, det er de rigtige beslutninger, der bliver taget.
Jeg er ikke engang selv sikker på, hvad der helt er det rigtige.
Er man nogensinde det? Er der ikke altid en rest tvivl? Og er det måske ikke sundt nok?
Jeg ved det ikke, men det er sådan det er lige nu - og jeg er lidt nervøs.

16 kommentarer:

  1. Sindsyg flot! Jeg kan ikke engang pipe en enkel kant på en kage, så jeg falder altid bagover når jeg ser en Lambeth kage.

    SvarSlet
  2. Meget, meget nysselig. En anden gang siger I bare til - så kommer jeg gerne og trækker niveauet ned :-D

    *krydser fingre for de rigtige beslutninger*

    SvarSlet
  3. Kageleg - Det er ikke helt så svært, som det ser ud og øvelse, øvelse og øvelse er kodeordet her :-)

    Piskeris - Super! Det er altid godt med en, der kan løfte os andre ;-D

    *Tak - de hjalp*

    SvarSlet
  4. Den ER voldsom og vulgær... og vældig, vældig vakker!

    Jeg er dybt misundelig: kursus med Sif OG talent for piping. Hvad mere kan man så ønske sig?

    SvarSlet
  5. Berit - Ja, men man kan alligevel lære at holde af meget, ikk'? ;-)

    Altså hende Sif der.. Ai, jeg tør ikke..
    ;-D

    Hvad jeg mere ønsker mig? En tur til Hawaii, ny bil, nyt job, en spændende terapeutkarriere, mange børnebørn, kæmpe hus med endnu større køkken.. blandt andet. Er det noget, du lige kan arrangere? 0:-)

    SvarSlet
  6. Super flot kage, det er du virkelig go til det der Lambeth. Jeg får aldrig tålmodighed nok eller rolige hænder til sådan noget;)
    Annette (Annetteskager, jeg kan ikke logge på når jeg skal kommentere:(

    SvarSlet
  7. Annette - Mange tak! :-) Hænderne bliver også roligere med øvelsen og tålmodigheden bedre med alderen - håber jeg ;-D

    SvarSlet
  8. Wauw - det er du sku skrap til :)
    Ser at de rette steder har fået guld ;)

    Det med beslutninger, åh hvor jeg kender det - men hvis vi ved ALT på forhånd, så ville livet også være rxx kedelig.

    Kagekram Annika

    SvarSlet
  9. Annika - Tusind tak :-)
    Og ja! Du kan tro, der kom guld de rette steder OG også på de blade der manglede på den anden dummie :-D

    Hvis vi på forhånd skal kende alle resultater af vores beslutninger, så kan vi aldrig beslutte noget - og ja, så ville livet også være røvsygt! :-D

    SvarSlet
  10. Hvor er den sindsyg flot, du er bare så dygtig. Sif kommer hos mig d. 1. september - glæder mig rigtig meget

    SvarSlet
  11. Nina - Mange tak :-)
    Det skal nok blive godt - og sjovt.. :-D

    SvarSlet
  12. Hvor er den sindsyg flot, du er bare så dygtig. Sif kommer hos mig d. 1. september - glæder mig rigtig meget

    SvarSlet
  13. Wauw - det er du sku skrap til :)
    Ser at de rette steder har fået guld ;)

    Det med beslutninger, åh hvor jeg kender det - men hvis vi ved ALT på forhånd, så ville livet også være rxx kedelig.

    Kagekram Annika

    SvarSlet
  14. Super flot kage, det er du virkelig go til det der Lambeth. Jeg får aldrig tålmodighed nok eller rolige hænder til sådan noget;)
    Annette (Annetteskager, jeg kan ikke logge på når jeg skal kommentere:(

    SvarSlet
  15. Kageleg - Det er ikke helt så svært, som det ser ud og øvelse, øvelse og øvelse er kodeordet her :-)

    Piskeris - Super! Det er altid godt med en, der kan løfte os andre ;-D

    *Tak - de hjalp*

    SvarSlet
  16. Sindsyg flot! Jeg kan ikke engang pipe en enkel kant på en kage, så jeg falder altid bagover når jeg ser en Lambeth kage.

    SvarSlet

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...