fredag den 15. april 2011

Krebsehalesalat

Jeg elsker rejer, hummere, krabber, krebs etc.

Da jeg fandt en bøtte med krebsehaler i et supermarked, så vidste jeg lige præcis, hvad der skulle ske med dem.

De skulle have godt selskab af diverse krydderier og nydes sammen med groft brød. Mums!

 
Krebsehalesalat

krebsehaler
asparges fra glas - friske asparges ville også passe godt her
cremefraiche
lidt mayonnaise - kan udelades
forårsløg
tomatketchup
sød paprika
chayennepeber
citronsaft
soya
salt & peber

Der er ikke angivet mængder her, for den er lavet på slump - og efter smag og behag.

Hak forårsløget forholdsvist fint og bland det sammen med de andre ingredienser. Voila. Sværere er det ikke - og det smager så skønt.


Bollen er en Fucking Flink bolle.
Det er godt med noget groft brød til - noget man rigtigt skal gumle på.


11 kommentarer:

  1. Man får jo helt lyst til noget at gumle på ;-)

    SvarSlet
  2. Ummm det ser godt ud !!!

    Hyggehygge
    Marianne

    SvarSlet
  3. Signe - Ja, sådan nogle lyster kan man godt få ;-)

    Marianne - Tak, det smager også skønt!

    SvarSlet
  4. Det er gået helt galt for mig ;-) Det er godt manden kommer hjem igen lørdag, så jeg kan få hjælp *smilersødt*
    Knus

    SvarSlet
  5. Signe - Hahaha.. husk at tage hugtænderne ud inden ;-)

    SvarSlet
  6. Oh, din fristerinde... den ser skæppeskøn ud :-)

    SvarSlet
  7. Mums Det ser vel nok godt ud - det skal jeg vist have ¨leget¨lidt med

    Lise
    www.detskalsmageafnoget.blogspot.com

    SvarSlet
  8. Piskeris - *Suk* Ja...det er så min hårde skæbne at bære.. :-D

    Lise - Tak. God fornøjelse :-)

    SvarSlet
  9. Lise - Hvordan har du fået gjort din blogadresse til hyperlink?
    Normalt når man lægger links i kommentarfeltet, så er de "døde" og det irriterer mig lidt..
    Kan du hjælpe? :-)

    SvarSlet
  10. Mums Det ser vel nok godt ud - det skal jeg vist have ¨leget¨lidt med

    Lise
    www.detskalsmageafnoget.blogspot.com

    SvarSlet
  11. Signe - Hahaha.. husk at tage hugtænderne ud inden ;-)

    SvarSlet

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...